维生素E、C、B_2对高温环境下肉鸡生产性能及脂质过氧化水平的影响

李绍钰; 张敏红; 张子仪; 魏凤仙

doi:10.15933/j.cnki.1004-3268.2000.01.017

河南农业科学 >

2000 , Vol. 29 >Issue 1: 28 - 31

DOI: https://doi.org/10.15933/j.cnki.1004-3268.2000.01.017

维生素E、C、B_2对高温环境下肉鸡生产性能及脂质过氧化水平的影响

李绍钰 ,
张敏红 ,
张子仪 ,
魏凤仙

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河南省农业科学院畜牧兽医研究所!郑州450002,中国农业科学院畜牧所,中国农业科学院畜牧所,河南省农业科学院畜牧兽医研究所!郑州450002

收稿日期: 2015-12-28

修回日期: 2015-12-28

网络出版日期: 2000-01-15

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摘要

将夏季高温环境下选择的３８４只２１日龄健康ＡｒｂｏｒＡｃｒｅｓ商品肉仔鸡，平均分成８组，每组３个重复，采用３ ×２因子设计（核黄素：２．２ｍｇ／ｋｇ、１４．４ｍｇ／ｋｇ；维生素Ｅ：１０ｍｇ／ｋｇ、１００ｍｇ／ｋｇ；维生素Ｃ：０、２５０ｍｇ／ｋｇ），试验５周。结果表明，在高温环境下添加核黄素（维生素Ｂ２）、维生素Ｅ和维生素Ｃ可改善肉鸡的生产性能。日粮中添加维生素Ｅ、维生素Ｃ和核黄素均能显著降低肉鸡体内的硫代巴比妥酸反应物水平，而且维生素Ｅ和维生素Ｃ，以及维生素Ｅ、维生素Ｃ和核黄素在降低肉鸡体内的脂质过氧化水平上具有显著的相互作用。

关键词： 热应激; 肉鸡; 维生素E; 维生素C; 核黄素; TBARS

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李绍钰 , 张敏红 , 张子仪 , 魏凤仙 . 维生素E、C、B_2对高温环境下肉鸡生产性能及脂质过氧化水平的影响[J]. 河南农业科学, 2000 , 29(1) : 28 -31 . DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2000.01.017

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