河南农业科学 ›› 2017, Vol. 46 ›› Issue (1): 1-6.

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DDGS在猪鸡日粮中的应用及其质量控制研究进展

马慧慧,魏凤仙,徐 彬,李绍钰*   

  1. 河南省农业科学院 畜牧兽医研究所,河南 郑州 450002
  • 收稿日期:2016-06-12 出版日期:2017-01-15 发布日期:2017-01-15
  • 通讯作者: 李绍钰(1965-),男,湖北麻城人,研究员,博士,主要从事动物营养与饲料方面的研究。E-mail:lsy9617@aliyun.com
  • 作者简介:马慧慧 (1984-),女,河南商丘人,助理研究员,博士,主要从事动物营养与饲料方面的研究。E-mail:mahui228725@126.com
  • 基金资助:
    国家现代农业产业技术体系项目(CARS-42);河南省农业科学院2015年度自主创新项目

  • Received:2016-06-12 Published:2017-01-15 Online:2017-01-15

摘要:  酒精糟及其残液干燥物(DDGS)富含蛋白质等营养成分,在畜禽日粮中应用能在一定程度上缓解当前蛋白质原料资源紧张的状况。但DDGS营养成分含量变异较大,导致其质量参差不齐,影响其在畜禽日粮配方中的合理配制及应用效果。综述了DDGS在猪鸡日粮中的应用效果、质量控制及其营养价值评定新技术(仿生消化技术和近红外光谱分析技术)的应用,以期为DDGS在猪鸡日粮配方中的科学应用提供参考。

关键词: 酒精糟及其残液干燥物, 营养特性, 日粮, 质量控制