河南农业科学 ›› 2014, Vol. 43 ›› Issue (7): 160-164.

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基于数字图像分析法的片烟干燥收缩特性研究

  

  1. 1.郑州烟草研究院,河南 郑州 450001; 2.山东中烟工业有限责任公司 济南卷烟厂,山东 济南 250104; 3.河南省农业科学院 农副产品加工研究所,河南 郑州 450002
  • 收稿日期:2014-02-20 出版日期:2014-07-15 发布日期:2014-07-15
  • 作者简介:朱文魁(1979-),男,河南永城人,副研究员,博士,主要从事烟草原料综合加工利用研究。E-mail:zhu.wen.kui@163.com
  • 基金资助:
     
    国家自然科学基金项目(51306213)

  • Received:2014-02-20 Published:2014-07-15 Online:2014-07-15
  • Contact: 堵劲松(1970-),男,河南开封人,研究员,本科,主要从事烟草工艺研究。E-mail: djsdxx@126.com

摘要: 为提升烟叶打叶复烤加工质量、降低复烤过程片烟收缩,以烤烟上部橘黄二级烟叶(B2F) 和中部橘黄二级烟叶(C2F)打后片烟为材料,采用机器视觉装置并结合数字图像分析法,对片烟收缩特性进行检测和表征,对干燥过程片烟收缩特性进行分析,并探讨了烟叶原料部位、打后尺寸对片烟干燥收缩特性的影响。结果表明,图像分析法用于片烟收缩特性测试具有较好的精确性,一定条件下片烟收缩率测试结果的相对标准偏差低于6%。干燥过程中片烟收缩形变主要来源于干燥前
期的快速脱水阶段,随着干燥过程含水率的降低,片烟收缩率变化趋缓。C2F的收缩率明显高于B2F,实际复烤干燥加工热风温湿度和终点水分下,C2F、B2F收缩率分别达14.3%、11.9%。不同尺寸片烟收缩特性存在差异,B2F片烟收缩率随尺寸增加而明显增大。可见,对于不同等级部位烟叶原料,通过复烤前片烟打叶尺寸的调节和复烤过程适当降低脱水速率,可有效控制收缩形变。

关键词: 图像分析法, 片烟, 干燥, 收缩特性