β-甘露聚糖酶的研究进展

河南农业科学 ›› 2011, Vol. 40 ›› Issue (4): 34-37.

β-甘露聚糖酶的研究进展

徐扬¹, 刘起丽², 聂国兴¹, 韩科芳¹, 张建新^1*

1. 河南师范大学生命科学学院, 河南新乡 453007; 2. 河南科技学院资源与环境学院, 河南新乡 453003

收稿日期:2010-12-03 出版日期:2011-04-15 发布日期:2011-04-15
通讯作者: 张建新(1974-),男,山东陵县人,副教授,博士,主要从事微生物酶制剂研究。E-mail:zjxlql@163.com
作者简介:徐扬(1991-),女,河南郑州人,在读本科生,研究方向:微生物酶制剂。E-mail:xuyang8099@163.com
基金资助:
河南省教育厅科技攻关(2010A180014);河南师范大学青年科学基金(2008qk16),河南师范大学大学生创新性实验计划(2009278)

Received:2010-12-03 Published:2011-04-15 Online:2011-04-15

摘要/Abstract

摘要： β-甘露聚糖酶属于半纤维素酶类,是一种广谱诱导型多功能酶,广泛存在于动植物和微生物中,其主要水解产物为甘露寡糖,在动物生产、饲料、食品、医药、石油开采及生物技术方面广泛应用。对β-甘露聚糖酶的来源、生产、纯化、分子特性、作用机制以及微生物诱变育种等方面的研究概况进行了综述,并对β-甘露聚糖酶的应用前景进行了分析。

关键词: &beta, -甘露聚糖酶, 微生物生产, 分离纯化

徐扬, 刘起丽, 聂国兴, 韩科芳, 张建新. β-甘露聚糖酶的研究进展[J]. 河南农业科学, 2011, 40(4): 34-37.

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β-甘露聚糖酶的研究进展

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