河南农业科学 ›› 2002, Vol. 31 ›› Issue (10): 20-20.DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2002.10.010

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我国农产品安全质量标准状况及与国外的差距

雷郑莉,边建中   

  1. 河南省农业科学院科学实验中心,河南省农业科学院科学实验中心 郑州450002 ,郑州450002
  • 收稿日期:2015-12-31 修回日期:2015-12-31 发布日期:2002-10-15

  • Received:2015-12-31 Revised:2015-12-31 Online:2002-10-15

摘要: 农产品安全质量指标通常包含重金属、氟、(亚)硝酸盐、黄曲霉素B1以及熏蒸剂残留和农药残留等,其中农药残留为人们普遍关注,也是我国农产品出口的最大障碍.现仅对粮食作物、蔬菜、水果农药残留的国、内外标准状况进行简要叙述.

关键词: 安全质量标准, 农药残留, 有机磷类, 拟除虫菊酯类, 氨基甲酸酯类, 产品标准, 国外标准, 优质大米, 粮食卫生标准, 食品标准

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