超甜玉米果茶加工研究

朱广成,崔伏香,郑彩,张桂兰

关键词: 加工研究, 超甜玉米, 增稠剂, 优选试验, 乳化剂, 营养保健食品, 原料处理, 正交试验设计, 高压均质机, 除杂质

中图分类号:

朱广成,崔伏香,郑彩,张桂兰. 超甜玉米果茶加工研究[J]. 河南农业科学, 2001, 30(2): 28-29.

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