摘要： 环丙氨嗪是一种常用的昆虫抑制剂类杀虫剂，对畜禽养殖场的蝇蛆繁殖控制效果显著，在畜牧养殖业中应用广泛。然而长期使用环丙氨嗪易造成细菌耐药性，从而危害动物健康，且会在动物组织中形成药物残留，并通过食物链危害人类健康，甚至危及生命。因此，环丙氨嗪的监控检测对保证食品安全至关重要。综述了环丙氨嗪的性质、应用、危害、检测方法等，并展望了免疫学检测技术在环丙氨嗪监控检测中的应用前景，以期为环丙氨嗪的科学应用及监控检测提供参考。

关键词: 环丙氨嗪, 药物残留, 食品安全, 检测技术