摘要： 为了解河南省果树产业发展和果品贮藏保鲜情况，于2014年10月到2015年1月，分别对河南省苹果主产区三门峡灵宝市、陕州区和商丘虞城县，梨主产区宁陵县和猕猴桃主产区西峡县进行了调查。结果表明：近年来，河南省果树产业发展迅速，面积迅速增加，果树新品种、新技术得到了很好地应用。但是果品贮藏保鲜方面还相对比较薄弱。最后分析了目前河南省果品贮藏保鲜存在的问题，并提出了相应的解决思路。

关键词: 河南省, 果树, 贮藏保鲜