摘要： 为研究干苹果渣对奶牛产奶量及乳成分的影响,选择27头荷斯坦泌乳奶牛进行试验。将27头荷斯坦奶牛分为A、B、对照3组,在A组的饲粮中添加干苹果渣3 kg/（头.d）,B组添加干苹果渣6 kg/（头.d）。结果表明,与不添加干苹果渣的对照组相比,A组、B组奶牛产奶量每头分别提高3.13、2.21 kg/（头.d）,增产效果显著（P〈0.05）。两试验组乳糖含量均显著高于对照组（P〈0.05）,其他乳成分差异不显著,提示干苹果渣有提高奶牛产奶量及改善乳品质的作用,且以添加3 kg/（头.d）干苹果渣较为适宜。

关键词: 干苹果渣, 奶牛, 产奶量, 乳成分