摘要： 石刁柏（Asparagus ofjicinalis）,为百合科天门冬属宿根多年生植物,其嫩茎是高档蔬菜.1998年我国栽培面积已超过7万hm^2.石刁柏含有对人体健康有益的天门冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢、提高机体免疫的功效，对高血压、心脏病的预防和防癌、抗癌有较为确切的作用。传统的栽培方式为种子播种，实生苗由于基因型的不同而表现各异，同质雌株（mm）发笋细小而量少；

关键词: 组培快繁技术, 石刁柏, 雄株, 多年生植物, 微量元素硒, 天门冬酰胺, 天门冬属, 人体健康