Journal of Henan Agricultural Sciences ›› 2005, Vol. 34 ›› Issue (5): 21-25.DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2005.05.006

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  • Published:2005-05-15 Online:2005-05-15

装烟密度对密集烘烤过程中烟叶主要生理指标的影响

王松峰;王爱华;宋朝鹏;王卫峰;李少鹏;宫长荣   

  1. 河南农业大学,河南,郑州,450002

摘要: 采用河南农业大学设计的电热式温湿自控密集烤箱,对不同装烟密度和变黄温度下烟叶的淀粉酶、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(AAO)及叶绿素的动态变化作了探索性研究.结果表明:整个烘烤过程中,装烟密度为55~65 kg/m3的处理烟叶淀粉酶、过氧化物酶、抗坏血酸过氧化物酶的活性相对较高,叶绿素含量最低.

关键词: 烤烟, 装烟密度, 密集烘烤, 生理指标

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