摘要： 随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,农牧产品的质量安全问题日益受到重视.人们不仅关心食品的营养、口味,而且更关心食品是否安全、卫生. 疯牛病、二恶英、瘦肉精、禽流感、五号病等,让人们在消费畜禽产品时心存疑虑,因而对无公害食品的呼声越来越高,"绿色消费"已成为一种时尚.

关键词: 河南, 无公害畜禽食品, 现状, 问题, 对策, 管理机构, 标准体系, 宣传, 质量监测体系, 技术创新体系, 示范基地