摘要： 为确定冬马铃薯的合理施氮量，采用田间试验，研究施氮量（0、80、160、240 kg/hm²）对马铃薯费乌瑞它出苗率、干物质积累、产量及品质的影响。结果表明，随着施氮量增加，马铃薯出苗率总体降低；在块茎膨大期至收获期，马铃薯茎干物质积累量先升高后降低，以施氮160 kg/hm²处理最高，马铃薯叶、块茎及总干物质积累量升高，均以施氮 240 kg/hm²处理最高；马铃薯商品薯比率、商品薯产量及鲜薯产量均总体提高，以施氮240 kg/hm²处理最高，其中鲜薯产量较不施氮肥处理提高51.28%，施氮 160 kg/hm²处理次之，两者差异不显著；马铃薯可溶性糖含量、粗蛋白含量、粗蛋白产量、淀粉产量均升高，以施氮240 kg/hm2处理最高，施氮 160 kg/hm²处理次之，两者差异不显著（粗蛋白产量除外）。

关键词:  , 马铃薯, 施氮量, 生长, 产量, 品质