摘要： 分别对6个花生品种春播起垄覆膜、春播平地覆膜、麦垄套种、夏直播4种不同种植模式下,及64个花生品系贮藏1个月、4个月、8个月后的油酸、亚油酸含量进行了测定分析。结果表明:春播起垄覆膜和春播平地覆膜种植模式花生的油酸含量平均为52.26%、油酸/亚油酸(O/L)平均为1.80,大于夏直播和麦垄套种种植花生的油酸平均含量49.65%、O/L平均值1.59;64个花生品系花生贮藏1个月、4个月、8个月的亚油酸含量平均值分别为16.14%、17.09%、17.59%,O/L平均值分别为6.07、5.46、5.11。 

关键词: 花生, 种植模式, 贮藏时间, 油酸, 亚油酸, O/L值