不同性别织金白鹅胸肌和腿肌的肉质测定及对比分析
赵中龙, 何长青, 杨红, 杨远青, 王智伟, 艾照碧, 叶丽, 朱颖, 张勇
Determination and Comparative Analysis of Meat Quality of Breast Muscle and Leg Muscle of Zhijin White Goose of Different Sex
ZHAO Zhonglong, HE Changqing, YANG Hong, YANG Yuanqing, WANG Zhiwei, AI Zhaobi, YE Li, ZHU Ying, ZHANG Yong
河南农业科学
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2024, (6): 138
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DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2024.06.015 收
