国内外不同卷烟糖碱比、糖氮比、氮碱比的差异分析

王鹏; 朱立军; 尚军; 吕祥敏; 戴亚; 施丰成

doi:10.3969/j.issn.1004-3268.2010.10.011

河南农业科学 >

2010 , Vol. 39 >Issue 10: 43 - 50

DOI: https://doi.org/10.3969/j.issn.1004-3268.2010.10.011

作物栽培·遗传育种

国内外不同卷烟糖碱比、糖氮比、氮碱比的差异分析

王鹏 ,
朱立军 ,
尚军 ,
吕祥敏 ,
戴亚 ,
施丰成

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川渝中烟工业公司;

网络出版日期: 2010-10-15

基金资助

四川省科学技术厅应用基础研究基金项目(2008JY0142)

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摘要

为了探索国内外卷烟中糖碱比、糖氮比、氮碱比的差异,采用流动分析法,测定了国内外112个卷烟样品中水溶性糖、总氮、总植物碱含量,并对糖碱比、糖氮比、氮碱比平均值进行了统计分析。结果表明,国内卷烟糖碱比、糖氮比显著高于国外卷烟,而氮碱比显著低于国外卷烟。不同类型卷烟中,糖碱比、糖氮比、氮碱比存在差异。国内烤烟型的糖碱比、糖氮比显著高于国内混合型、国外烤烟型和国外混合型;国外烤烟型和国外混合型的氮碱比显著高于国内混合型,但后者显著高于国内烤烟型。国内不同价位(分为4类)烤烟型卷烟的糖碱比、糖氮比、氮碱比有一定差异。一类烟的糖碱比、糖氮比显著高于其他3类,四类烟最低。氮碱比顺序则完全相反。

关键词： 卷烟; 糖碱比; 糖氮比; 氮碱比; 差异分析

本文引用格式

王鹏 , 朱立军 , 尚军 , 吕祥敏 , 戴亚 , 施丰成 . 国内外不同卷烟糖碱比、糖氮比、氮碱比的差异分析[J]. 河南农业科学, 2010 , 39(10) : 43 -50 . DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2010.10.011

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