茶多酚对固始鸡生产性能和脂类代谢的影响

刘卫东; 宋素芳; 程璞

doi:10.3969/j.issn.1004-3268.2010.03.031

河南农业科学 >

2010 , Vol. 39 >Issue 3: 105 - 107

DOI: https://doi.org/10.3969/j.issn.1004-3268.2010.03.031

茶多酚对固始鸡生产性能和脂类代谢的影响

刘卫东 ,
宋素芳 ,
程璞

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郑州牧业工程高等专科学校畜牧工程系,河南郑州450011

网络出版日期: 2010-03-15

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摘要

为了研究茶多酚对固始鸡生产性能和脂类代谢的影响,选取1日龄固始鸡90只,随机分为3组,1组为对照组,饲喂基础日粮,2、3组为试验组,分别在基础日粮中添加质量分数为0.025%和0.050%的茶多酚。于21日龄、42日龄时测定血清中脂类指标,于42日龄时测定腹脂率、肝脂率和生产性能。结果显示：0.025%、0.050%的茶多酚能降低试鸡血液中总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的含量,明显增加血液中高密度脂蛋白胆固醇含量,降低鸡的腹脂率和肝脂率,试验期试鸡的生产性能未受到任何影响。上述结果表明,饲料中添加

关键词： 茶多酚; 固始鸡; 生产性能; 脂类代谢

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刘卫东 , 宋素芳 , 程璞 . 茶多酚对固始鸡生产性能和脂类代谢的影响[J]. 河南农业科学, 2010 , 39(3) : 105 -107 . DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2010.03.031

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