河南农业科学 >
2007 , Vol. 36 >Issue 12: 13 - 16
DOI: https://doi.org/10.3969/j.issn.1004-3268.2007.12.004
固态发酵技术在酶生产中的应用研究进展
网络出版日期: 2007-12-15
基金资助
河南省教育厅自然科学研究计划资助项目(200510459056)
关键词： 固态发酵; 液态发酵; 酶
徐桂转 , 马俊军 , 张百良 . 固态发酵技术在酶生产中的应用研究进展[J]. 河南农业科学, 2007 , 36(12) : 13 -16 . DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2007.12.004
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