生防菌瘦果红酵母增殖培养基的优化

郭继平; 马光

doi:10.3969/j.issn.1004-3268.2009.12.023

河南农业科学 >

2009 , Vol. 38 >Issue 12: 74 - 77,85

DOI: https://doi.org/10.3969/j.issn.1004-3268.2009.12.023

生防菌瘦果红酵母增殖培养基的优化

郭继平 ,
马光

展开

¹衡水学院生命科学系,河北衡水053000;²哈尔滨工业大学食品科学与工程学院,黑龙江哈尔滨150090;³东北林业大学生命科学学院,黑龙江哈尔滨150040

网络出版日期: 2009-12-15

基金资助

“十五”国家科技攻关重大专项（2002BA516A11）

收起

摘要

为保证葡萄白腐病生防菌瘦果红酵母液体培养的菌体数，采用单因素和正交设计的方法对瘦果红酵母增殖培养基组分进行了优化。首先通过单因素试验确定了适宜瘦果红酵母生长的碳源、氮源、碳源浓度、氮源浓度和无机盐种类，再通过L9（3^4）正交试验进一步确定了瘦果红酵母J1增殖培养基的最佳配方为：葡萄糖3％、牛肉膏1％、豆饼粉0．5％、K2HPO4 0．03％、MgSO4 0．05％。利用该培养基，在100mL三角瓶中，28℃、150r／min振荡培养56h，其菌数可达15．58×10^7cfu／mL。

关键词： 生防菌; 瘦果红酵母; 培养基; 优化

本文引用格式

郭继平 , 马光 . 生防菌瘦果红酵母增殖培养基的优化[J]. 河南农业科学, 2009 , 38(12) : 74 -77,85 . DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2009.12.023

Options

文章导航

模态框（Modal）标题

摘要

本文引用格式