鸡腿菇高产栽培技术

董桂萍; 申进文; 郭恒; 程雁; 郭光辉

doi:10.3969/j.issn.1004-3268.2005.09.027

河南农业科学 >

2005 , Vol. 34 >Issue 9: 77 - 78

DOI: https://doi.org/10.3969/j.issn.1004-3268.2005.09.027

园艺

鸡腿菇高产栽培技术

董桂萍 ,
申进文 ,
郭恒 ,
程雁 ,
郭光辉

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河南省科学院,河南,郑州,450008

网络出版日期: 2005-09-15

基金资助

河南省科技攻关项目（0223013100）

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摘要

鸡腿菇是一种新开发的珍稀食用菌,其子实体形似鸡腿,肉质肥厚、味道鲜美、营养丰富、脆嫩爽口,深受消费者欢迎.另外,鸡腿菇还具有较高的药用价值,有助消化、益脾胃、清心安神等作用,对降低血糖、治疗糖尿病有明显辅助疗效,同时对痔疮也有治疗作用.因此,鸡腿菇以其独特的食疗保健功能和鲜美的味道以及可观的效益,受到消费者的欢迎和生产者的喜爱.

关键词： 鸡腿菇; 高产栽培技术; 治疗作用; 珍稀食用菌; 营养丰富; 药用价值; 辅助疗效; 子实体; 消费者

本文引用格式

董桂萍 , 申进文 , 郭恒 , 程雁 , 郭光辉 . 鸡腿菇高产栽培技术[J]. 河南农业科学, 2005 , 34(9) : 77 -78 . DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2005.09.027

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