茶薪菇反季节高效栽培新技术

王尚堃; 张改英

doi:10.3969/j.issn.1004-3268.2003.07.020

河南农业科学 >

2003 , Vol. 32 >Issue 7: 52 - 53

DOI: https://doi.org/10.3969/j.issn.1004-3268.2003.07.020

茶薪菇反季节高效栽培新技术

王尚堃 ,
张改英

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周口职业技术学院，河南周口466001

网络出版日期: 2003-07-15

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摘要

茶薪菇又名柱状绣伞,自然发生在茶树或杨树上,故又称杨树菇,柱状田头菇.其鲜菇味鲜美,盖肥柄脆;干菇气味芬芳,泡水后清脆如鲜.常食具有保健和抗癌作用,是新一代高档珍稀食用菌,干、鲜销均可.因此,具有很好的开发前景.茶薪菇在我区近年来发展很快,一般都是春种,夏秋收获.冬季由于气温较低,出菇极少;伏天因气温较高,而出现1～2茬死菇.如何使茶薪菇在伏天避免高温的危害,冬天实现正常出菇.几年来我们在周口市川汇区高效园区,伏天采取措施,停止出菇,冬季利用火龙加温继续生产鲜菇,并把这些措施推广应用于生产,取得了很好的经济和社会效益.

关键词： 茶薪菇; 反季节栽培; 栽培技术; 菌种制作; 培养料配制; 装袋; 灭菌; 接种; 发菌培养; 出菇管理; 力D工处理

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王尚堃 , 张改英 . 茶薪菇反季节高效栽培新技术[J]. 河南农业科学, 2003 , 32(7) : 52 -53 . DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2003.07.020

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