河南市场鱼粉状况及质量评价

  • 边建中 ,
  • 张军峰 ,
  • 汪红 ,
  • 谢宝恩
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  • 河南省农业科学院科学实验中心,郑州,450002

网络出版日期: 2001-03-15

摘要

鱼粉是饲料中动物性蛋白质的主要来源,在饲料行业、养殖行业中起着其它饲料原料不可替代的作用.鱼粉的蛋白质含量为50%~70%,消化率在90%以上.饲料中使用鱼粉,容易使饲料中氨基酸组成平衡.可见,鱼粉的优劣直接影响饲料产品的质量.

本文引用格式

边建中 , 张军峰 , 汪红 , 谢宝恩 . 河南市场鱼粉状况及质量评价[J]. 河南农业科学, 2001 , 30(10) : 35 -37 . DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2001.10.016

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