河南农业科学 ›› 2008, Vol. 37 ›› Issue (3): 101-103.DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2008.03.030

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鸡肠道乳酸菌的分离及其对肠道菌群的影响

许禔森   

  1. 德州学院生物系,山东德州253023
  • 出版日期:2008-03-15 发布日期:2008-03-15
  • 基金资助:
    德州市科学技术攻关项目(042102)

  • Published:2008-03-15 Online:2008-03-15

摘要: 从肉鸡肠黏膜上分离得到6株菌,均为G^+菌,生理生化鉴定表明,S2为嗜酸乳杆菌,S4为德氏乳杆菌乳亚种,S6为德氏乳杆菌德氏亚种,S1,S3和S5为粪肠球菌。在肉鸡雏苗中投喂添加由S2,S4,S6制备的微生态制剂和土霉素,检测好氧性异养菌、鸡伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和乳酸菌的数量。结果表明,在投喂冻干菌粉后,在30d后乳酸菌数量达到稳定并在肠道内定殖。同时,由于乳酸菌的抑制作用,肠道中的鸡伤寒沙门氏菌数量下降最明显。乳酸菌对鸡肠道的好氧性异养菌没任何影响。乳酸菌对鸡肠道菌群的影响与抗生素具有相近的效果。

关键词: 乳酸菌, 肠道菌群, 抗生素

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