河南农业科学 ›› 2006, Vol. 35 ›› Issue (1): 23-28.DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2006.01.005
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欧巧明1,2;倪建福1;叶春雷1
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摘要: 糯性小麦对淀粉及面团特性有很大影响,众多研究显示,小麦3个糯性基因的缺失位点存在着剂量效应,把它们同时组合到1个小麦品系中,能产生含量极低甚至不含直链淀粉的胚乳。针对国内外糯性小麦育种研究,介绍了其研究现状、糯质特性及淀粉品质、糯性突变体的种质资源筛选、肌基因及其分子遗传研究、糯性突变体的鉴定等的研究进展,并对糯性小麦的选育、存在问题与应用前景作了分析和展望。
关键词: 糯性小麦, 糯蛋白, 直链淀粉, WX基因
中图分类号:
S512.1+9
欧巧明;倪建福;叶春雷. 糯性小麦及Wx基因研究进展[J]. 河南农业科学, 2006, 35(1): 23-28.
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