当期目录

2015年 第44卷 第1期
刊出日期：2015-01-15
综述
作物栽培 遗传育种
农业资源与环境
植物保护
园艺 林学
畜牧 兽医
农产品加工 农业工程 农业信息技术

简明目录
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综述

种子贮藏蛋白质丰度研究进展

周峰

2015, 44(1):  1-3,76. 

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种子贮藏蛋白质丰度研究是种子蛋白质组学研究的重要领域，对于明确蛋白质丰度与种子进化、结构和萌发的分子机制等具有重要意义，同时可应用于种质的分子改良，并能将种子作为转基因产物生产的优良平台。对不同类型种子发育和萌发过程中的贮藏蛋白质丰度研究进行了概述，同时介绍了蛋白质丰度研究中贮藏蛋白质的样品制备方法。

调制对烟草香气物质含量的影响研究进展

张广东，孙军伟，史宏志

2015, 44(1):  4-8. 

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 为探究调制技术与烟草香气物质含量的关系，从调制设施、调制环境、调制方法等方面综述了调制对烤烟、白肋烟等不同烟草类型烟叶香气物质含量的影响,分析并总结了烤房设施、晾房设施及调制温湿度、调制时间、调制方法等烟草调制技术的研究成果及研究中存在的问题，并对该领域的研究方向进行了展望。

马铃薯S病毒的基因组结构与株系分化研究进展

吴兴泉，裴杨，陈士华

2015, 44(1):  9-12. 

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马铃薯S病毒（potato virus S，PVS）具有明显的株系分化现象，依据病毒是否可系统侵染昆诺藜及基因序列特征可将PVS分为PVS^O株系、PVS^A株系、PVS^O-CS株系和PVS^A-CL株系。对PVS的基因组结构、株系种类、分子特征及鉴定方法等进行了综述，以期为我国PVS株系分化研究提供参考。

作物栽培 遗传育种

灌水与氮硫配施对冬小麦产量及水分利用的影响

刘超，张国钊，朱慧杰，朱云集

2015, 44(1):  13-18. 

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为探讨灌水与氮硫配施对冬小麦产量及水分利用的影响，在大田条件下研究了小麦生育期内不灌水（W0）、仅灌拔节水（W1）、灌拔节水+开花水（W2），施氮52.5 kg/hm²（N0）、180 kg/hm²（N180）,施硫0 kg/hm²（S0）、60 kg/hm²（S60）对冬小麦产量和水分利用的影响。结果表明：随灌水次数增加, 籽粒产量和田间耗水量明显增加，水分亏缺时增施氮肥和硫肥,有利于干物质积累和产量提高，并促进了花前贮藏干物质向籽粒运转和分配；灌水和氮硫配施对花后干物质向籽粒中运输有促进作用。氮硫配施对不同水分状态下的水分利用差异较大，适当减少灌水（W1）相比不灌水（W0）水分利用效率明显提高，相比W2，增施氮硫可以增加土壤贮水的消耗，适当减少灌水、增施氮硫不仅可以降低灌水无效消耗量，还可以提高降水和土壤贮水的利用，实现小麦增产和水分利用同步提高。

温度与水分胁迫下玉米的交叉适应机制研究

张永福，黄鹤平，银立新，牛燕芬，莫丽玲，陈泽斌，杨桂英

2015, 44(1):  19-24. 

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为了揭示高、低温—干旱交替对玉米植株生长及渗透调节物质的影响机制，以会单2号幼苗为试材，分别经高温（36 ℃、40 ℃）、低温（4 ℃、8 ℃）、室温（25 ℃，CK）预处理72h，然后进行无土栽培，待苗长至50 cm左右时在营养液中加入15%聚乙二醇（PEG-6000）进行模拟干旱处理。结果表明，高、低温预处理对玉米苗的生长影响较大，其中高温预处理抑制玉米苗在干旱胁迫前的生长，降低生物量积累，但干旱胁迫后高温（36 ℃、40 ℃）预处理的玉米苗保持较快的生长速率，株高较干旱前分别增长了46.7、44.0 cm，生物量分别增长了41.0、37.4 g；而低温预处理却显著促进了玉米苗在干旱胁迫前的生长和生物量积累，但在干旱胁迫过程中表现不明显。高、低温预处理可显著减小玉米根、茎、叶相对含水率和总相对含水量的降幅，显著增加游离脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白、总氮、钾的含量。干旱胁迫结束时，40 ℃预处理的玉米植株游离脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白、总氮、钾含量分别达到1286.31 µg/g、75.76 mg/g、11.43 mg/g、32.80 mg/g、12.19 mg/g，显著高于低温处理和CK。因此，低温处理可促进玉米苗的生长，而高温处理则抑制其生长，这种作用在干旱胁迫下则逆转。高、低温预处理可诱导玉米植株对干旱胁迫的交叉适应性，这种适应性与渗透调节能力的增强密切相关。

黄体酮对高温下玉米幼苗脂质过氧化及抗氧化酶系统的影响

薛瑞丽，赵鹏飞，杨彦芳，苏小雨，郜明泉，杨丽，张欢玲，赵会杰

2015, 44(1):  25-29. 

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为了探讨外源黄体酮对高温胁迫下玉米幼苗脂质过氧化及抗氧化酶系统的影响,以玉米驻玉309为材料,人工模拟高温条件下采用不同浓度外源黄体酮处理玉米幼苗,研究其电导率、丙二醛(MDA)含量、光合作用放氧速率、叶绿素荧光参数、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、过氧化物酶(POD)活性及CAT、SOD同工酶的变化。结果显示,10-9mol/L黄体酮处理玉米幼苗CAT活性为高温处理的2.4倍;10-7mol/L黄体酮处理玉米幼苗SOD、POD活性分别为高温处理的1.1倍、1.2倍;10-9mol/L、10-7mol/L黄体酮处理的幼苗高温下其外渗液相对电导率减少至高温处理的70%和65%,MDA含量减少至高温处理的69%和74%;10-7mol/L黄体酮处理的玉米幼苗其POD、CAT同工酶表达量和放氧速率明显增加,同时叶绿素荧光参数与对照(常温水处理)植株相比也有明显缓解。研究表明,10-9mol/L、10-7mol/L黄体酮处理可以提高高温胁迫下玉米幼苗抗氧化酶的活性及同工酶的表达,降低膜脂过氧化及电解质外渗率,改善光合作用。

不同播期对玉米单倍体自然加倍效果的影响

王文洁，周联东，刘经纬，孙佩，王蕊

2015, 44(1):  30-32. 

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为探索河南省新乡市气候条件下玉米单倍体自然加倍的最佳播期,以H847×H865的F1代为基础材料,用孤雌生殖诱导系1089诱导其获得的单倍体为试验材料,采用10个播期(4月27日、5月2日、5月7日、5月12日、5月17日、5月22日、5月27日、6月2日、6月7日、6月12日)分期播种,研究不同播种期对玉米单倍体自然加倍率(显花药率、结实株率)的影响。连续2 a的试验结果表明:不同播期对玉米单倍体自然加倍率的影响有明显差异,4月27日播期的单倍体植株显花药率(57.2%)和结实株率(7.2%)均为最高;其次是5月2日播期,单倍体植株显花药率和结实株率分别为56.7%和6.8%;6月7日播期的单倍体显花药率(12.7%)最低,6月12日播期的结实株率(1.0%)最低;10个播期的单倍体显花药率平均为30.2%,结实株率平均为4.78%。4月27日、5月2日2个播期单倍体的自然加倍率与其他播期相比达极显著差异,表明在当地气候条件下,4月27日—5月2日播种有利于玉米单倍体的自然加倍。

油茶叶片中茶皂素和黄酮含量动态变化规律

闫荣玲，廖阳，陈颖，王鸽，殷小林，许路路

2015, 44(1):  33-36. 

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 为了解油茶叶片中茶皂素和黄酮含量的动态变化规律,分别采用乙醇回流法与分光光度法对不同树龄、叶龄及不同月份的油茶叶片进行茶皂素和黄酮提取与含量测定。结果发现,油茶叶片中茶皂素、黄酮含量随树龄增加表现为先增加后减少,且均在5 a树龄前后达到最大值,分别为117.28、43.61 mg/g。随叶龄增加,油茶叶片黄酮含量先减少后增加,茶皂素含量则呈逐渐增加趋势。30 a树龄植株叶片中的黄酮和茶皂素含量在12个月份中波动明显,黄酮含量在20.14~22.78 mg/g变化,在4月和10月分别达到峰值;茶皂素含量在50.69~60.86 mg/g变化,在8—10月维持在较高水平。因此,以油茶叶片为原材料进行黄酮与茶皂素提取时,叶片的采摘时间应选择每年10月份前后的老叶,树龄的确定则在收益低于成本后越早越好。

河南省大豆审定品种系谱来源及形状分析

王树峰，卢为国，李卫东

2015, 44(1):  37-41. 

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 为明确河南省大豆审定品种亲缘关系,借鉴有益于育种效果的经验与技术,分析了河南省1985—2012年审定的74个大豆品种的系谱来源、主要农艺性状和经济性状特点。结果表明,河南省审定的大豆品种可明确113个原始亲本,产量与原始亲本数量成显著正相关。河南省大豆审定品种的主要农艺性状中,生育期稳定在106 d左右,株高因品种而异,变化较大;产量构成因素中,单株荚数总体呈增加趋势,百粒质量则相对变化较小。113份原始亲本中,来自河南省及周边省份的原始亲本占总数的50%以上,各审定品种之间血缘关系过于密切。河南省大豆品种合理的产量构成因素应该是:单株荚数48.6个左右,百粒质量17.55~21.80 g。 

高产、多抗、广适大豆新品种郑豆04023的选育

余永亮，梁慧珍，杨红旗，董薇，许兰杰

2015, 44(1):  42-44. 

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郑豆04023是河南省农业科学院于2004年以豫豆27为母本、郑92019为父本进行有性杂交,通过系谱法选择,以选择高产、优质、抗病、广适型为主攻方向,经多年连续南繁加代选育而成的高产、稳产、多抗、广适大豆新品种。2009—2010年在河南省夏大豆品种区域试验中,平均产量2 850.6 kg/hm2,比对照豫豆22号增产6.22%,达显著水平。2011年在河南省夏大豆品种生产试验中平均产量2 659.5 kg/hm2,比对照豫豆22号增产8.40%,居参试品种第1位。该品种籽粒外观商品性好,抗大豆花叶病毒病,抗倒伏性强,适应性广,2012年通过河南省农作物品种审定委员会审定。 

农业资源与环境

贵阳乌当区太子参及其种植土壤稀土元素分布特征

彭益书，陈蓉，杨瑞东，罗涯镕，李期佳，刘贤锋

2015, 44(1):  45-51. 

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对贵阳市乌当区太子参及其种植土壤中稀土元素含量及两者的相关性进行分析。结果表明,研究区太子参和种植土壤中稀土元素含量分布都遵循Oddo-Harkins定律,分布模式极为相似,呈现出极显著的相关性;土壤中稀土元素含量分布规律与中国土壤中稀土元素含量背景值和平均值的分布规律具有很好的一致性;太子参对土壤中稀土元素的富集能力较低,生物富集系数为0.003~0.021;从稀土元素含量分析结果来看,研究区的太子参无论是作为药用或食用,都对人体无害,可以放心使用;从稀土元素的分布模式、轻稀土元素与重稀土元素分馏作用、稀土元素含量等几个方面来看,太子参中稀土元素含量对其种植土壤中稀土元素含量具有一定的继承性。

太行山南麓3种典型人工林土壤碳氮分布特征

苗蕾，孙玉军，杨喜田，董斌

2015, 44(1):  52-56. 

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不同生物钾肥用量对百色植烟土壤养分和烤烟产质量的影响

韦忠，高华军，林北森

2015, 44(1):  57-61. 

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 为了明确百色烟区生物钾肥的合理施用量,采用大田试验研究了不同生物钾肥用量对百色植烟土壤主要养分和烤烟产质量的影响。结果表明,施用生物钾肥可提高土壤速效钾、有机质、碱解氮等主要养分含量,并能明显提高烤烟的经济效益,以生物钾肥用量45 kg/hm2处理的烤烟经济性状指标最高,其烟叶产量、产值、均价、上等烟比例分别较不施生物钾肥处理(CK)提高11.23%、18.41%、6.39%、25.62%;总体上施用生物钾肥改善了烟叶的品质,烟叶化学成分含量和协调性较佳,钾含量提高,主要致香物质含量和致香物质总量均明显高于CK,烟叶评吸得分提高,尤其是生物钾肥用量45 kg/hm2处理,其烟叶评吸得分最高(76.2分)。因此,生产上建议百色烟区植烟土壤生物钾肥的施用量为45 kg/hm2。 

基于GIS的土地生态质量评价及影响因素分析——以平顶山市为例

张合兵，陈宁丽，孙江锋，刘明远，李 悦，秦伟霞

2015, 44(1):  62-69. 

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以栅格为评价单元,从土地生态自然条件、结构状况、生态干扰和生态建设4个方面构建指标体系,运用ARCGIS软件与综合指数法对平顶山市土地生态质量进行评价,并对其影响因素进行分析,以期为该地区的土地利用和政策调整提供依据。结果表明:平顶山市不同地区土地生态质量差异明显,其中鲁山县中西部土地生态质量最好,处于优等级;鲁山县东部、汝州市、宝丰县、叶县、舞钢市为良好等级;郏县除城关镇外为中等级;郏县城关镇、湛河区的北渡镇和曹镇乡、新华区土地生态质量一般;石龙区、湛河区白龟山水库管理区、卫东区土地生态质量最差。土壤污染程度和人口密度是土地生态质量的主要影响因素,林地与防护林面积比例、无污染高等级耕地面积比例、生态基础设施用地面积比例和植被生物量为土地生态质量的限制因子。 

植物保护

土荆芥果实挥发油的抑菌活性及其组分分析

陈利军，智亚楠，王国君，尹健，熊建伟，史洪中

2015, 44(1):  70-76. 

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为了比较土荆芥果实挥发油的熏蒸和触杀抑菌活性,测定了其对植物病原真菌菌丝生长和孢子萌发的熏蒸与触杀抑制作用,初步研究了其抑菌机制。结果表明,土荆芥果实挥发油对植物病原真菌具有强烈的抑制作用,熏蒸和触杀抑制作用均随着挥发油剂量增加而增强,随处理时间延长多呈减弱趋势。其对白菜黑斑病菌、小麦赤霉病菌、水稻胡麻斑病菌3种真菌菌丝生长的熏蒸和触杀抑制作用半数有效浓度(EC50)分别为17.4~22.1μL/L、103.9~241.7μL/L,对水稻胡麻斑病菌孢子萌发的熏蒸和触杀抑制作用EC50分别为28.8μL/L、789.3μL/L。土荆芥果实挥发油通过熏蒸方式作用于水稻胡麻斑病菌菌丝,使其细胞内含物渗漏;通过触杀方式作用于水稻胡麻斑病菌菌丝,随挥发油浓度升高和处理时间延长,相对电导率增加。GC-MS分析结果显示,土荆芥果实挥发油主要成分为2-蒈烯和驱蛔素。综合分析土荆芥果实挥发油的抑菌活性,熏蒸作用的效果优于触杀作用。

玉米田除草剂金龙裕的田间药效试验

侯文邦，周璐，周浩冉

2015, 44(1):  77-81. 

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 以常用玉米品种郑单958为试验材料,烟嘧磺隆、莠去津、二甲四氯三元复配的新型玉米田除草剂金龙裕为试验药剂,研究不同用量(低剂量750 g/hm2,中剂量1 049 g/hm2,高剂量1 349g/hm2,倍量剂量2 099 g/hm2)金龙裕对玉米田杂草的防治效果。结果表明:金龙裕对双子叶杂草有较高的杀草速效性,药后7 d株防效即达到79.71%~85.63%;而对单子叶杂草持效期长,药后28 d株防效为79.67%~94.92%。药剂对杂草的株防效和鲜质量防效随药剂用量的增加而增加。对杂草总体来说,施药后28 d,倍量剂量处理的株防效达94.53%,显著高于低剂量处理的防效(78.63%);所有处理的鲜质量防效均在95.32%以上。同一处理对不同杂草的防治效果不同,双子叶杂草最为敏感,其后依次为麦苗、狗尾草、稗草,马唐最不敏感。喷药后,玉米有轻微扭曲,但不影响其后期产量,所有处理的产量(低剂量8 247 kg/hm2,中剂量9 243 kg/hm2,高剂量9 836kg/hm2,倍量剂量9 465 kg/hm2)均显著高于清水对照(6 761 kg/hm2)。说明施用金龙裕对玉米安全并有增产作用,在生产中推荐中剂量和高剂量防治玉米田杂草。

贵州主要烟区烟蚜对灭多威和高效氯氟氰菊酯的抗性水平测定

孟建玉，陈兴江，曹毅，商胜华

2015, 44(1):  82-85,89. 

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 为合理使用杀虫剂并为贵州主要烟区烟蚜的有效控制提供依据,采用浸渍法测定了贵州9个地区34个烟蚜种群对灭多威和高效氯氟氰菊酯的抗性水平。结果表明,9个地区的烟蚜对2种药剂的平均抗性倍数分别在2.53~5.13和3.15~4.44;六盘水地区烟蚜对灭多威的平均抗性达到低抗水平,毕节、黔南、安顺、铜仁、黔东南和遵义地区的烟蚜对该药处于敏感性下降水平;9个地区的烟蚜对高效氯氟氰菊酯的平均抗性均处于敏感性下降水平。34个县市中,水城、毕节、金沙、长顺、贵定、紫云、德江7个县市的烟蚜种群对灭多威达到低抗水平,抗性倍数为5.20~8.56;紫云、盘县、兴义、镇远4个县市的烟蚜种群对高效氯氟氰菊酯达到低抗水平,抗性倍数为5.39~5.82;其余县市的烟蚜对2种药剂处于敏感或敏感性下降水平。

林州市核桃举肢蛾的发生规律与化学防治

张坤朋，王相宏，王景顺，梁彦兰， 王峰，付亮

2015, 44(1):  86-89. 

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为明确核桃举肢蛾在林州市的发生规律,筛选防治核桃举肢蛾的最佳药物及浓度,进行了核桃举肢蛾生活史的系统观察及树冠喷药防治试验。结果表明,核桃举肢蛾在林州市1 a发生2代,第一代成虫发生高峰在4月中下旬,幼虫蛀果高峰为4月下旬,第二代成虫发生高峰在6月中下旬,幼虫蛀果高峰在7月上旬。采用毒死蜱1 000倍液、苦参碱500倍液和乙酰甲胺磷1 000倍液进行树冠喷雾,从核桃举肢蛾成虫发生高峰期开始,第一代成虫期喷1遍药,第二代成虫期喷2遍药,2遍间隔10 d,防治效果明显,防效在82.9%~89.0%,可以在生产中推广应用。

马陆防治措施研究

吴仁海，孙慧慧，苏旺苍，鲁传涛，田 路

2015, 44(1):  90-93. 

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 近年来,马陆在很多地方暴发成灾,为此对马陆的防治方法及策略进行研究和探讨。在室内利用浸虫法对14种化学杀虫剂进行测定表明,异丙威、敌百虫、毒死蜱、功夫菊酯对马陆毒杀效果较好,药后4 d防效达100%。撒施生石灰(氧化钙)也能迅速有效地杀死马陆。室内利用10种饲料对马陆进行饲养表明,蜗牛肉、猪肉等对其生长有较好促进效果;室外利用饵料进行引诱发现,猪肉、白菜叶等对马陆引诱效果较好。在制定马陆的防治策略时,应根据具体的环境条件选择上述合适的防治措施。 


园艺 林学

利用叶绿素荧光参数评价番茄耐低温弱光能力的研究

米国全，程志芳，王晋华，李小红，韩永平，李继淑

2015, 44(1):  94-97. 

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为了利用叶绿素荧光参数区分不同番茄品种的耐低温弱光能力,以5个番茄品种为试材,测定亚低温弱光处理5、10、15 d的叶绿素荧光参数和15 d的抗性指数(TIVG)。结果表明,亚低温弱光处理10 d,ΦPSII、q P和P值3个叶绿素荧光参数都可以将5个番茄品种最大程度地区分为3种耐低温弱光类型,结合叶绿素荧光参数与TIVG的相关性分析,ΦPSⅡ、q P、P值与TIVG相关系数均为0.85,呈显著正相关。因此,通过测定番茄幼苗亚低温弱光处理10 d的3种叶绿素荧光参数,可以将批量番茄种质的耐低温弱光能力在一定程度上区分为不同的类型,为番茄耐低温弱光鉴定和评价提供参考。 

牡丹品种岛棉试管苗与大田苗生理指标差异研究

符真珠，王利民，孟月娥，杜君，李艳敏，王慧娟

2015, 44(1):  98-100. 

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为了探明牡丹试管苗与大田苗生理指标的差异,揭示影响牡丹试管苗移栽成活的可能因素,以牡丹品种岛锦试管苗和大田苗的叶片及根系作为研究材料,分析了两者根系活力、叶绿素含量、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量以及过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性的差异。结果表明:牡丹试管苗与大田苗的生理指标存在很大差异,试管苗的根系活力、叶绿素含量、可溶性蛋白含量以及PPO、SOD活性等指标均比大田苗低,大田苗根系活力为689μg/(g·h),而试管苗仅为141μg/(g·h),但试管苗的POD活性明显比大田苗高,试管苗叶片和根系的POD活性分别为432.37 U/(g·min)、43.89 U/(g·min),而大田苗叶片和根系的POD活性仅为1.76 U/(g·min)和1.61 U/(g·min)。可溶性糖含量和CAT活性未表现出类似的规律。牡丹试管苗移栽成活率低可能与其根系活力、叶绿素含量、可溶性蛋白含量以及PPO、SOD活性较低,POD活性较高有关。

⁶⁰Co-γ辐射对紫薇种子生物学效应的影响

原蒙蒙，李 妍，王 献

2015, 44(1):  101-104. 

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为了探讨不同辐射剂量对紫薇种子生物学效应的影响,对紫薇种子进行不同剂量60Co-γ射线辐射。结果表明:辐射延迟紫薇种子的起始萌发时间和萌发高峰期;种子萌发率随着辐射剂量的增加而降低,两者呈负相关;100~200 Gy辐射处理的幼苗株高、鲜干质量、根长、叶片面积均较对照(未进行辐射处理)降低,150~200 Gy辐射处理的幼苗根系无法抽出;随辐射剂量的增加,有生活力种子比例逐渐下降。通过直线回归方程计算,紫薇种子辐射育种半辐射致死剂量为172.42 Gy,适宜辐射剂量为120~220 Gy。

萼脊兰SeAP1-like基因的克隆与表达载体构建

蒋素华，袁秀云， 王洁琼，武振江，张国付，崔 波

2015, 44(1):  105-109. 

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根据NCBI网站上萼脊兰AP1-like全长基因序列设计引物,采用RT-PCR法从萼脊兰花瓣中扩增Se AP1-like基因,对扩增产物进行克隆和测序。结果表明,获得的萼脊兰Se AP1-like基因为743 bp,编码247个氨基酸。将Se AP1-like基因插入p CAMBIA1304载体中,经PCR、双酶切鉴定,证实重组表达质粒中含有目的片段,表明成功构建了高效植物表达载体p CAMBIA1304-Se AP1。对Se AP1-like基因的结构域和所表达蛋白质的亲水性进行了分析,并预测了该基因所表达蛋白的二维结构。结果显示,该基因包含MADS-box和K-box保守域,属于MADS-box基因家族,该蛋白分子属于亲水性蛋白。二级结构分析表明,其包含57.49%的α螺旋、6.07%的延伸链、36.44%的不规则折叠。 

阿克苏地区6个苹果品种果实生长发育动态研究

刘珩，张东亚，卢明艳，安 鹭，孙守文，赵 蕾

2015, 44(1):  110-112,116. 

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为了解新疆阿克苏地区6个苹果品种果实生长发育动态规律,并筛选出适合该地区的苹果主栽品种。于2013年8月21日至10月17日对长富2号、嘎啦、黄元帅、青香蕉、新富1号、早富1号6个品种的果实质量、硬度、果形指数、含糖量跟踪测定并进行分析。结果表明,6个苹果品种果实发育期内果实质量、硬度、果形指数、含糖量均存在差异。截止10月17日,单果质量排序为长富2号>青香蕉>黄元帅>嘎啦>新富1号>早富1号;硬度排序为青香蕉>新富1号>早富1号>嘎啦>长富2号>黄元帅;含糖量排序为黄元帅>嘎啦=长富2号>新富1号>早富1号>青香蕉。长富2号、青香蕉、黄元帅单果质量大于其他3个品种,黄元帅、嘎啦、长富2号含糖量高于其他3个品种。 

色季拉山急尖长苞冷杉林生长季倒木分解释放CO₂通量动态特征

任毅华，李江荣，罗大庆

2015, 44(1):  113-116. 

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通过对色季拉山急尖长苞冷杉(Abies georgei var.smithii)原始林内倒木分解释放CO2通量进行测定,分析了其生长季动态变化特征。结果表明:不同腐烂等级倒木分解释放CO2通量日变化不大,但随着倒木腐烂程度的加深,倒木释放CO2通量呈增大趋势,表现为3级腐烂>2级腐烂>1级腐烂,且差异显著(P<0.05);不同腐烂等级倒木随季节变化其CO2通量具有相同的变化规律,均表现为8月>6月>10月>4月;不同腐烂等级倒木释放的CO2通量都有随温度升高而增强的趋势,但增强幅度不同,1级腐烂增强幅度最小,2级腐烂次之,3级腐烂最大。

乌兰布和沙漠白刺与沙蒿群落多样性及其对降水的响应

辛智鸣，黄雅茹，章尧想，郝玉光，葛根巴图，马迎宾，孔维春，窦利军

2015, 44(1):  117-120，,142. 

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通过对乌兰布和沙漠白刺群落与沙蒿群落进行固定样方监测,分析白刺与沙蒿群落多样性的变化及其对降水的响应。结果表明:2个典型灌木群落物种数对降水响应明显;白刺群落与沙蒿群落中1年生草本对降水响应明显,而灌木与多年生草本对降水无响应;白刺与沙蒿群落的物种丰富度与多样性对降水响应明显,沙蒿群落与白刺群落的相似性对降水响应明显;降水量与2个典型灌木群落的物种数、盖度、丰富度指数、均匀度指数、多样性指数均呈正相关关系,相关系数均大于0.600 0。

畜牧 兽医

新城疫病毒xx08株HN蛋白主要抗原区的原核表达及其在抗体检测中的应用

阮涛，孙国鹏，王丽，李鹏，朱艳平，王选年

2015, 44(1):  121-125. 

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为建立检测新城疫病毒(NDV)抗体的间接ELISA方法,构建了新城疫(ND)xx08株HN基因抗原表位集中区基因片段的重组表达质粒p ET28a-r HN,加入IPTG进行诱导表达,经SDS-PAGE鉴定表明,表达的重组蛋白大小约为28 ku。Western blot分析表明,该重组蛋白具有良好的反应性。以纯化的HN蛋白为包被抗原建立检测NDV抗体的间接ELISA方法,优化试验条件后,抗原最适包被浓度为5μg/m L,血清最适稀释比例为1∶80,与HI试验结果符合率较高,且与鸡传染性法氏囊病毒(IBDV)、鸡传染性支气管炎病(IBV)、鸡禽流感病毒(AIV)和鸡马立克氏病毒(MDV)等标准阳性血清无交叉反应。表明建立的间接ELISA方法可以用于临床新城疫抗体的检测。 

猪繁殖与呼吸障碍综合征病毒非结构蛋白nsp1α的表达及活性检测

司朝朝，史西保，李恭贺，乔松林，王 丽，李青梅

2015, 44(1):  126-129. 

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林间草地放养对北京油鸡屠宰性能及肉、蛋品质的影响

毛培春，孟 林，郭 强，田小霞，高婷婷

2015, 44(1):  130-134. 

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为研究林间种草放养北京油鸡对其屠宰性能及肉、蛋品质的影响,在5年生的板栗园建立菊苣和紫花苜蓿(1∶1)混播人工草地,并划区轮换放养北京油鸡,测定其屠宰性能、胸肌和腿肌的营养成分及蛋品质。结果显示,与清耕放养(林下光板地)比较,混播草地划区轮换放养的北京油鸡屠宰性能均提高,其中腿肌质量、胸肌质量、腹脂质量分别显著增加22.25%、15.33%、108.71%,腿肌率、胸肌率、腹脂率分别提高19.23%、12.00%、100.00%;腿肌粗灰分、必需氨基酸含量分别显著增加23.42%、20.89%,胸肌钙含量显著增加29.99%,而胸肌粗脂肪、粗灰分含量分别显著降低15.69%、33.02%;蛋黄胆固醇含量显著下降14.58%。在减少15%精料日补饲量的情况下,放养至8~17周龄和18~25周龄时,与清耕放养比较,混播草地划区轮换放养组料重比分别显著下降17.65%、15.94%。可见,林间种草放养北京油鸡能够提高屠宰性能和肉、蛋品质,提高生产效益。

洛阳地区鸡肉中单增李斯特菌毒力基因的分布研究

贾艳艳，何雷，郁川，李静，程相朝，张春杰，李银聚

2015, 44(1):  135-138. 

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为分析鸡肉中单增李斯特菌毒力基因的分布特征,从洛阳地区市售鸡肉中分离18株单增李斯特菌,血清凝集试验确定其血清型,然后采用PCR方法对inl A、inl B、virR、dlt A、dlt B、dlt C、dlt D及mpr F等8个毒力基因进行检测。结果显示,18株分离株血清型均为1/2型,且有9株具有全部毒力基因,其中inl B、dlt A、dlt B基因全部呈阳性,inl A、virR、dlt C、dlt D、mpr F存在缺失现象,其检测率分别为88.9%(16/18)、94.4%(17/18)、83.3%(15/18)、88.9%(16/18)、83.3%(15/18)。毒力基因缺失与血清型相关性分析结果显示,不同血清型缺失基因呈多样性。表明这8个毒力基因在市售鸡肉的单增李斯特菌中普遍分布。 

绵羊早孕因子单克隆抗体的制备及鉴定

刘静静，刘月琴，张英杰

2015, 44(1):  139-142. 

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为制备绵羊早孕因子(EPF)单克隆抗体,以纯化的EPF重组蛋白为抗原免疫BALB/c小鼠,免疫4次后,取小鼠的脾细胞与骨髓瘤细胞SP2/0融合,采用间接ELISA方法筛选单克隆抗体细胞株,将筛选的细胞株注入小鼠腹腔得到腹水型抗体,用G-sepharose柱亲合层析法对小鼠腹水型抗体进行纯化,应用SDS-PAGE和Western blot分析抗体纯化后的纯度及特异性。结果显示,细胞融合后得到了1株抗绵羊EPF单克隆抗体的细胞株B4D5,纯化后的腹水型单克隆抗体纯度较高,具有较强的特异性,应用单克隆抗体检测绵羊妊娠准确率为81.3%。表明,制备的绵羊早孕因子单克隆抗体为特异性抗绵羊EPF抗体。

山药多糖对小鼠的抗应激作用研究

金鑫

2015, 44(1):  143-145. 

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 为探讨山药多糖的抗应激作用及其机制。将120只雄性SPF级昆明种小鼠随机分为4组,即对照组和山药多糖低、中、高剂量组,每只小鼠每天分别以0、100、200、400 mg/kg的剂量饲喂山药多糖,试验期30 d,测定小鼠力竭游泳时间及运动后肝糖原、血清尿素氮、血乳酸含量。结果显示,与对照组相比,山药多糖各剂量组小鼠力竭游泳时间和运动后肝糖原含量均提高,低剂量组与对照组差异不显著,中、高剂量组均极显著提高,力竭游泳时间分别提高99.03%、199.64%,运动后肝糖原含量分别提高73.44%、154.39%;运动后山药多糖各剂量组小鼠体内血清尿素氮、血乳酸含量均降低,低剂量组与对照组差异不显著,中、高剂量组均极显著降低,血清尿素氮含量分别降低28.44%、43.75%,血乳酸含量分别降低15.22%、24.29%。可见,山药多糖具有显著的抗应激作用,且有明显的量效关系。

农产品加工 农业工程 农业信息技术

涂布率对干法再造烟叶品质的影响

靖德军，邓志斌，刘 刚，饶国华，周 瑾，刘 熙，曾 健，梅建华

2015, 44(1):  149-153. 

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为确定干法再造烟叶合理的涂布率,分别设计50.00%、66.67%、75.00%、80.00%、83.33%5个理论涂布率,探讨不同涂布率对干法再造烟叶品质的影响。结果表明:随着涂布率的升高,干法再造烟叶的定量、厚度和抗张强度逐渐升高,而松厚度和填充值则逐渐降低;总糖、还原糖、烟碱、硝酸盐、钾和氯的含量均成比例升高;烟气指标中的总粒相物(TPM)、烟气烟碱、焦油和CO释放量也逐渐升高;感官质量先迅速升高而后趋于平缓。最终确定干法再造烟叶最适宜的涂布率为80%左右。 

酶法提取制备烟草浸膏工艺优化

凌军，杨艳梅，王绍坤，刘煜宇，高锐，朱东来，胡巍耀

2015, 44(1):  154-159. 

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为了提高烟草浸膏中的还原糖和氨基酸含量,以红大碎片为原料,以还原糖得率和氨基酸得率为指标,在单因素试验的基础上采用L9(34)正交试验法对酶法提取制备烟草浸膏工艺进行优化。结果表明,酶法提取制备烟草浸膏较优工艺为:同时各添加原料质量0.2%的Viscozyme L复合水解酶、淀粉酶和风味蛋白酶,在40℃下水浴酶解4.0 h后,微沸提取0.5 h。采用该工艺制备得到的红大烟叶浸膏得率较常规提取增加了11.84个百分点,还原糖含量增加了36.46%,氨基酸含量增加了8.08%,致香成分总量增加了8.08%,其中含量增加较明显的美拉德反应产物是2-糠醛缩二乙醇、糠醛、5-甲基糠醛和吡咯,分别增加了204.07%、108.21%、92.28%和42.67%。