河南农业科学 ›› 2013, Vol. 42 ›› Issue (1): 43-46.

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重庆烟区海拔高度对烤烟品质的影响

杨超1,江厚龙1*,许安定1,马红辉2,王红锋1,汪伯军1   

  1. 1.重庆烟草科学研究所,重庆 400715;2.重庆市烟草公司,重庆 400020
  • 收稿日期:2012-08-27 出版日期:2013-01-15 发布日期:2013-01-15
  • 通讯作者: 江厚龙(1980-),男,河南信阳人,农艺师,博士,主要从事烟草栽培生理研究。E-mail:jhl513@163.com
  • 作者简介:杨超(1976-),男,河南南阳人,农艺师,博士,主要从事烟草栽培研究。E-mail:cqycyc2008@sohu.com
  • 基金资助:
    重庆市烤烟提质增香烘烤工艺技术应用研究项目(NY20110601070010)

  • Received:2012-08-27 Published:2013-01-15 Online:2013-01-15

摘要:  为了探讨重庆植烟区海拔高度对烟叶品质的影响,以烤烟品种云烟87为试验材料,分析了重庆不同海拔烟区烤后烟叶的化学成分及化学成分协调性,并对其进行了感官评吸。结果表明,烟叶总糖和还原糖含量以海拔800~1 300m的最高,而烟碱、总氮含量与海拔高度呈负相关关系,钾含量则与海拔高度呈正相关关系;烟叶化学成分协调性呈现出随海拔升高而增加的趋势;感官评吸结果显示,海拔800~1 300m的烟叶评吸质量最高。因此,重庆烟区的烟叶品质以海拔800~1 300m最优。 

关键词: 烤烟, 海拔高度, 烟叶品质, 评析质量