基于SDS-PAGE与荧光标记检测技术的黄淮麦区小麦品种（系）HMW-GS组成分析

doi:10.15933/j.cnki.1004-3268.2019.11.003

摘要/Abstract

摘要： 利用SDS-PAGE和荧光标记检测技术同时对91份黄淮麦区小麦品种（系）的高分子质量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)组成进行分析，以期为黄淮麦区小麦品质改良提供理论依据。SDS-PAGE检测结果表明，在Glu-1位点共出现14种亚基类型和28种亚基组合。Glu-A1位点有3种亚基类型，分别是1 （59.34%）、Null （37.36%）、2^*（3.30%）；Glu-B1位点有5种亚基类型，分别是7+8（52.75%）、7+9（25.27%）、7（12.09%）、13+16（7.69%）、14+15（2.20%）； Glu-D1位点有6种亚基类型，2+12（46.15%）、3+12（13.19%）、4+12（8.79%）、5+10（29.67%）、10（1.10%）和12（1.10%）。主要亚基组合类型为1/7+8/5+10（14.29%）、1/7+8/2+12（12.09%）、Null/7+8/2+12（12.09%）。荧光标记检测结果表明，供试材料中含有Ax2^*、Dx2、Dx5、Dy10、Dy12的材料分别为3、42、27、28、63份，与SDS-PAGE检测结果相吻合。供试材料品质评分介于5.5～11.0分，平均评分为7.78分，亚基组合Null/13+16/5+10和1/13+16/2+12评分较高，均在10.0分及以上。聚类分析结果表明，供试材料可分为4类，其中第Ⅲ类集中了大部分强筋小麦材料。

关键词: 高分子质量麦谷蛋白亚基(HMW-GS), 小麦, 黄淮麦区, SDS-PAGE, 荧光标记

Abstract: The high molecular weight glutenin subunit(HMW-GS) composition of wheat varieties(lines) from Huanghuai region was analyzed by SDS-PAGE and fluorescence markers,so as to provide theoretical basis for quality improvement of wheat in Huanghuai region.The results of SDS-PAGE showed that in all 91 wheat varieties (lines) ，a total of 14 types of HMW-GS were detected,including three[Null (37.36%) ,2^* (3.30%) ,1 (59.34%)]at Glu-A1,five[7 (12.09%),7 +8 (52.75%) ,7+9 (25.27%) ， 13 +16 (7.69%),14 +15 (2.20%)]at Glu-B1 and six[2+12 (46.15%),3+12 (13.19%),4+12 (8.79%),5+10 (29.67%),10 (1.10%) and 12 (1.10%)]at Glu-D1; the main combination types were 1/7+8/5+10(14.29%),1/7+8/2 +12(12.09%),Null/7 +8/2 +12 (12.09%) .The results of fluorescence marker showed that there were 3,42,27,28,63 materials containing Ax2^*,Dx2,Dx5,Dy10 and Dy12,respectively,which was consistent with SDS-PAGE result.The quality score ranged from 5.5 to 11.0 with an average of 7.78,and the scores of Null/13+16/5+10 and 1/13 +16 /2+12 were higher,which were equal or greater than 10.0.The results of cluster analysis showed that 91 wheat varieties(lines) were divided into four classes，and class Ⅲ had the most of the strong gluten materials.

Key words: HMW-GS, Wheat, Huanghuai wheat region, SDS-PAGE, Fluorescence markers

中图分类号:

S512.1

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