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不同海拔高度油用牡丹凤丹籽粒品质与气象因子的相关性研究

丁熙柠1,史 田1,杨林菲2,杨 辉3,王凯轩1,郭香凤1,史国安1   

  1. (1. 河南科技大学 洛阳市牡丹生物学重点实验室/牡丹种质创新与精深加工河南省工程实验室,河南 洛阳471023;2. 洛阳市气象局,河南 洛阳471023;3. 洛阳市农产品安全检测中心,河南 洛阳 471023)
  • 通讯作者: 史国安(1963-),男,河南伊川人,教授,博士,主要从事牡丹生物学与牡丹资源利用研究。E-mail:gashi1963@163.com
  • 作者简介:丁熙柠(1992-),男,河南洛阳人,在读硕士研究生,研究方向:牡丹生物学。E-mail:971928408@qq.com
  • 基金资助:
    国家自然科学基金项目(31372098);河南省自然科学基金项目(162300410075);河南省科技攻关重点项目(142102110124);河南省气象局科技攻关项目(Z201622);洛阳市科技攻关项目(1401074A)

摘要: 为了研究油用牡丹凤丹的籽粒产量和品质性状与不同海拔高度气象因子的相关性,选用油用牡丹凤丹品种为供试材料,在洛阳地区海拔 100~1 100 m的不同样地进行了多点栽培试验。结果表明,海拔高度与凤丹灌浆期和种仁粗脂肪含量呈显著的正相关。海拔高度与种仁蛋白质含量呈显著负相关,种仁蛋白质含量与粗脂肪含量呈极显著负相关。海拔高度与凤丹籽粒种仁棕榈酸和饱和脂肪酸含量呈显著正相关,种仁亚麻酸和多不饱和脂肪酸含量与各气象因子无显著相关性。说明海拔高度影响油用牡丹凤丹籽粒品质性状最主要的是种仁粗脂肪含量。在中高海拔的丘陵山区种植油用牡丹凤丹有利于提高其籽粒百粒质量、出仁率和种仁粗脂肪含量。

关键词: 油用牡丹, 凤丹, 海拔, 籽粒品质, 气象因子, 洛阳地区