河南农业科学 ›› 2019, Vol. 48 ›› Issue (1): 94-98,104.

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2种单体皂苷及三七总皂苷对白菜幼苗生长生理的影响

张红瑞1,张云霞2,李纪红3,沈玉聪1,高致明1,张子龙4   

  1. 1.河南农业大学 农学院,河南郑州 450046; 2.郑州师范学院 生命科学学院,河南 郑州 450044;3.香港嘉道理农场暨植物园,香港; 4.北京中医药大学 中药学院,北京100102
  • 收稿日期:2018-07-09 出版日期:2019-01-15 发布日期:2019-01-15
  • 通讯作者: 张子龙(1976-),男,山西天镇人,副研究员,博士,主要从事药用植物资源与栽培研究。E-mail:zhangzilong76@163.com
  • 作者简介:张红瑞(1978-),女,河南鄢陵人,副教授,博士,主要从事药用植物资源与栽培研究。E-mail:hnautcm@126.com
  • 基金资助:
    国家自然科学基金项目(81102751)

  • Received:2018-07-09 Published:2019-01-15 Online:2019-01-15

摘要: 研究了三七皂苷R1、人参皂苷Rg1和三七总皂苷对白菜幼苗苗高、主根长等生长性状以及过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性,可溶性糖、可溶性蛋白质含量等生理特性的影响。结果表明,与对照(蒸馏水)相比,0.01~100.00 mg/L三七皂苷R1和人参皂苷Rg1处理均不同程度地降低了白菜幼苗的苗高、主根长和POD、SOD活性,其中,10.00、100.00 mg/L三七皂苷R1处理组和0.01、50.00 mg/L人参皂苷Rg1处理组白菜幼苗的主根长降低达显著水平,白菜幼苗CAT活性升高,可溶性糖含量和可溶性蛋白质含量增加;三七总皂苷处理能增加白菜幼苗的SOD、CAT活性和可溶性蛋白质含量,降低其主根长、POD活性,而苗高、可溶性糖含量呈现低促高抑的趋势,其中,0.01、10.00、50.00、100.00 mg/L处理组白菜幼苗POD活性分别比对照显著下降35.57%、37.90%、45.35%、35.42%。三七皂苷R1、人参皂苷Rg1及三七总皂苷对白菜幼苗均具有一定的化感抑制作用,但在质量浓度0.01~100.00 mg/L的范围内,白菜可以作为三七的轮作作物。

关键词: 三七, 三七皂苷R1, 人参皂苷Rg1, 三七总皂苷, 白菜幼苗