河南农业科学 ›› 2018, Vol. 47 ›› Issue (11): 56-60.

• 农业资源与环境 • 上一篇    下一篇

产聚谷氨酸菌株的筛选及其发酵物对辣椒生长及产量的影响

王 进,高 鹏,黄天悦,陈孝平*   

  1. (武汉工程大学 环境生态与生物工程学院,湖北 武汉 430205)
  • 收稿日期:2018-05-20 出版日期:2018-11-15 发布日期:2018-11-15
  • 通讯作者: 陈孝平(1975-),男,湖北武汉人,副教授,博士,主要从事农业微生物研究。E-mail:xiao.ping.chen@foxmail.com
  • 作者简介:王 进(1991-),男,湖北黄梅人,在读硕士研究生,研究方向:农业微生物。E-mail:907623016@qq.com
  • 基金资助:
    国家自然科学基金项目(81172178)

  • Received:2018-05-20 Published:2018-11-15 Online:2018-11-15

摘要: 从果园土壤筛选产聚谷氨酸菌株,对其进行鉴定,并对其固体发酵条件进行优化,然后以固体发酵物为菌肥,研究其对辣椒生长和产量的影响,以期为聚谷氨酸菌肥的研制奠定基础。结果表明,从土壤中筛选的菌株WJ47能产生聚谷氨酸,黏度法测得发酵产物聚谷氨酸的分子质量为1 088 ku。经菌落形态、革兰氏染色和16S rDNA序列比对分析,确定该菌株为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。单因素试验结果显示,豆渣为最佳发酵基质,固体培养基的最适含水量为60%。与不含该菌株的T2处理(土与固体培养基混合)相比,添加该菌株的T3处理(土与固体菌株发酵物混合)辣椒的株高、产量、挂果数、茎粗等显著增加,且T3处理产量比T2处理显著提高47%。综上,WJ47菌株能促进辣椒的生长,并提高辣椒产量。

关键词: &gamma, -聚谷氨酸; 枯草芽孢杆菌; 菌肥; 辣椒; 产量