青海矮生嵩草和垂穗披碱草草地牧草营养价值与载畜量的比较

doi:10.15933/j.cnki.1004-3268.2018.02.022

河南农业科学 ›› 2018, Vol. 47 ›› Issue (2): 114-118,124.DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2018.02.022

青海矮生嵩草和垂穗披碱草草地牧草营养价值与载畜量的比较

刘慧丽,郝力壮,刘书杰,柴沙驼,张晓卫

1.省部共建三江源生态与高原农牧业国家重点实验室，青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室，青海西宁 810016；2.青海高原牦牛研究中心，青海西宁 810016；3.青海大学畜牧兽医科学院，青海西宁，810016

收稿日期:2017-08-17 出版日期:2018-02-15 发布日期:2018-02-15
通讯作者: 郝力壮（1984-），男，河北邢台人，副研究员，博士，主要从事放牧家畜生态研究。E-mail:lizhuanghao1122@foxmail.com
作者简介:刘慧丽（1993-），女，青海乐都人，在读硕士研究生，研究方向：动物营养与饲料科学。E-mail: 1729956222@qq.com
基金资助:
国家国际科技合作专项项目（2015DFG31870）；国家自然科学基金（31660673）；国家重点基础研究发展计划（973项目）（2012CB722906）；青海省重大科技平台建设项目（2013-Z-Y03）；国家科技支撑计划项目（2012BAD13B01）；公益性行业(农业)科研专项（201203008）

Received:2017-08-17 Published:2018-02-15 Online:2018-02-15

摘要/Abstract

摘要： 为研究青海省河南县矮生嵩草、垂穗披碱草草地牧草营养价值与载畜量，选用3头装有永久性瘤胃瘘管的牦牛作为试验动物，采用概略养分分析法和体外产气法，评定了河南县启龙牧场矮生嵩草、垂穗披碱草草地牧草营养价值。结果显示：（1）矮生嵩草草地型的鲜草产量为217.90 g/m2，显著低于垂穗披碱草草地型的鲜草产量（317.71 g/m2）（P<0.05），矮生嵩草草地型和垂穗披碱草草地牧草的可食草产量分别占干草产量的92%和94%。（2）垂穗披碱草草地型牧草干物质（DM）（94.67%）、粗脂肪（EE）（3.02%）、磷（P）（0.16%）显著高于矮生嵩草草地型（P<0.05）。但是钙（Ca）（0.70%）和酸性洗涤纤维（ADF）（32.78%）成分矮生嵩草草地型显著高于垂穗披碱草草地型。（3）矮生嵩草和垂穗披碱草草地型牧草体外发酵产气量分别为65.45、71.78 mL，NH3-N含量分别为0.988、0.656 mg/L，pH值分别为5.92、5.93，有机物质消化率（DOM）分别为71.10%和77.16%，消化能（DE）分别为11.93、12.82 MJ/kg，代谢能（ME）分别为10.73、11.66 MJ/kg。（4）矮生嵩草、垂穗披碱草草地型牧草的可消化蛋白载畜量分别为4.51、5.41 SU/hm2 ，代谢能载畜量分别为3.83、4.68 SU/hm2，数量载畜量分别为2.25、2.53 SU/hm2。综上，暖季估计载畜量应首先考虑可食牧草产量，即数量载畜量较为合理，如果经济条件允许，放牧加补饲的方式更为合理。

关键词: 牦牛, 体外产气法, 矮生嵩草, 垂穗披碱草, 草地, 营养价值, 载畜量

中图分类号:

S812

刘慧丽,郝力壮,刘书杰,柴沙驼,张晓卫. 青海矮生嵩草和垂穗披碱草草地牧草营养价值与载畜量的比较[J]. 河南农业科学, 2018, 47(2): 114-118,124.

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