氮锌配施对烤烟氮、锌积累及品质的影响

河南农业科学 ›› 2017, Vol. 46 ›› Issue (8): 38-45.

氮锌配施对烤烟氮、锌积累及品质的影响

姚倩，张珂，马一琼，穆童，张艺洁，许自成^*

河南农业大学烟草学院，河南郑州 450002

收稿日期:2017-02-21 出版日期:2017-08-15 发布日期:2017-08-15
通讯作者: 许自成（1964-），男，河南汝南人，教授，主要从事烟草品质生态学研究。E-mail:zichengxu@126.com
作者简介:姚倩（1992-），女，河南义马人，在读硕士研究生，研究方向：烟草栽培生理与质量评价。E-mail:329661988@qq.com
基金资助:
中国烟草总公司河南省公司重点科技攻关项目（HYKJ201405）

Received:2017-02-21 Published:2017-08-15 Online:2017-08-15

摘要/Abstract

摘要： 为确定烤烟生产中合理的氮锌配比，以豫烟10号为材料，设置 75.0(高氮)、52.5(中氮)、30.0(低氮)kg/hm² 3个氮水平和16.330(高锌)、8.165(低锌) kg/hm² 2个锌水平，共高氮高锌（HH）、高氮低锌（HL）、中氮高锌（MH）、中氮低锌（ML）、低氮高锌（LH）、低氮低锌（LL）6个处理，研究了氮锌配施对烟田土壤酶活性，烤烟不同部位氮、锌含量及烟叶品质的影响。结果表明：烤烟成熟期，ML处理烤烟根际土壤酸性磷酸酶、蛋白酶、过氧化氢酶活性均最高，分别较最低值处理（LH、LL、MH处理）高71.43%、86.96%、9.38%。随着施氮量的增加，烤烟总氮含量升高；施氮量相同时，烟叶总氮的分配比例为HH＞HL、MH＞ML、LH＞LL，根中总氮的分配比例则相反，表明高锌促进氮素向叶片转移，低锌促进氮素向根中转移。随着施锌量的增加，烤烟锌含量升高；在高锌条件下，烟叶中锌的分配比例为LH＞MH＞HH；低锌条件下，烟叶中锌的分配比例为ML＞LL＞HL，说明高锌低氮条件下促进锌向烟叶转移，低锌中氮条件下促进锌向烟叶转移。烤后烟叶以ML、LH处理糖碱比较为适宜，香气物质含量较高，分别较HH处理高31.56%、16.64%。总的看来，氮锌配施以中氮低锌和低氮高锌处理烟叶综合品质较好。

关键词: 烤烟； , 氮锌配施； , 土壤酶； , 氮含量； , 锌含量； , 烟叶品质

姚倩，张珂，马一琼，穆童，张艺洁，许自成. 氮锌配施对烤烟氮、锌积累及品质的影响[J]. 河南农业科学, 2017, 46(8): 38-45.

参考文献

参考文献:
［1］孙树林,许自成,戴亚,等.烤烟总氮分布特点及与其他化学成分的关系［J］.江西农业学报,2009,21(10):13-16.

［2］常蓬勃.锌与氮、钾配施对烟草产量和品质的影响［D］.郑州:河南农业大学,2008.

［3］朱金峰,景延秋,宋光辉,等.叶面施锌对烤烟生理特性及锌含量的影响［J］.湖南农业科学,2012(3):34-36.

［4］王衍安,范伟国,张方爱,等.氮磷锌肥配合施用防治苹果小叶病的研究［J］.落叶果树,2000,32(4):11-12.

［5］黄文川,李录久,李文高.小麦氮锌配施效应及增产机理研究［J］.核农学报,2000,14(4):225-229.

［6］刘红霞,张会民,王定勋,等.氮、锌配施对夏玉米的增产效应研究［J］.吉林农业大学学报,2004,26(5):538-541.

［7］杨清,刘新保,褚天铎,等.小麦氮、磷与锌配合施用的研究［J］.中国农业科学,1995,28(1):15-24.

［8］王瑞新.烟草化学［M］.北京:中国农业出版社,2003:258-275.

［9］ Cataldo D A，Haroon M,Schrader L E,et al.Rapid colorimetric determination of nitrate in plant tissue by nitration of salicylic acid［J］.Soil Science and Plant Analysis,1975,1(6):71-80.

［10］中华人民共和国卫生部.食品中硒的测定：GB 5009.93—2010［S］.北京:中国标准出版社,2010．

［11］鲍士旦.土壤农化分析［M］.北京:中国农业出版社,2000:12-16.

［12］刘华山,韩锦峰,曾涛,等.饼肥与化肥配施对烤烟根际土壤酶活性的影响［J］.中国烟草科学,2005(1):14-16.

［13］文国宇,陈杰,文志强,等.紫色土田施用有机肥对烟株根际土壤酶活性、速效氮的影响［J］.安徽农业科学,2015,43(12):81-84.

［14］贾健,朱金峰,杜修智,等.不同种植模式对土壤酶、烤烟生长及烟叶致香成分的影响［J］.中国农业科技导报,2016,18(3):141-149.

［15］许自成,黎妍妍,肖汉乾,等.湖南烟区土壤交换性钙、镁含量及对烤烟品质的影响［J］.生态学报,2007,27(11):4425-4433.

［16］许晓敬.生态、品种和栽培措施及其互作对烤烟品质及生理代谢的影响［D］.郑州:河南农业大学,2015.

［17］何登峰,许仪,许自成,等.农艺措施和调制条件对烟草香气物质含量的影响［J］.中国农学通报,2006,22(4):199-202.

［18］过伟民,张艳玲,蔡宪杰,等.光质对烤烟品质及光合色素含量的影响［J］.烟草科技,2011(9):65-70.

［19］鲁黎明,陈勇,鲁逸飞,等.低钾胁迫对烟草幼苗叶中基因表达的影响［J］.核农学报,2016,30(7):1273-1280.

［20］刘国顺.烟草栽培［M］.北京:中国农业出版社,2003:72-73.

［21］杨丽平,许树德,王小兵,等.锌与镁、钾配施对烤烟生长和品质的影响［J］.湖南农业科学,2012(23):45-48.

［22］何承刚,曾旭波.烤烟香气物质的影响因素及其代谢研究进展［J］.中国烟草科学,2005(2):40-43.

［23］张广东,孙军伟,史宏志.调制对烟草香气物质含量的影响研究进展［J］.河南农业科学,2015,44(1):4-8.

［24］许自成,王林,肖汉乾.湖南烟区烤烟锌含量与土壤有效锌的分布特点及关系分析［J］.生态环境,2007,16(1):180-185.

［25］赵爽,许自成,解燕,等.曲靖市植烟土壤有效锌含量状况及与土壤因素的关系分析［J］.中国烟草学报,2013,19(1):26-31.

［26］廖伟.烤烟锌营养诊断和土壤锌的丰缺指标研究［D］.武汉:华中农业大学,2014.

［27］田士明,王梅芳,张韶华,等.锌锰肥对玉米吸收氮磷钾及干物质积累的影响［J］.土壤肥料,1999(1):44-45.

［28］李文卿,陈顺辉,江荣风,等.不同施氮量对烤烟总氮和烟碱积累的影响［J］.中国烟草学报,2007,13(4):31-35.

［29］朱佩,张继光,薛琳,等.不同质地土壤上烤烟氮素积累、分配及利用率的研究［J］.植物营养与肥料学报,2015,21(2):362-370.

［30］许静,刘海轮,和文祥,等.培肥对陇县烟田土壤酶活性的影响［J］.西北农业学报,2010,19(11):173-177.

［31］周礼恺,张志明,曹承绵.土壤酶活性的总体在评价土壤肥力水平中的作用［J］.土壤学报,1983,20(4):413-418.

［32］黄游,陈玲,梁好均,等.污泥中锌对土壤酶活性的影响及评价［J］.生态环境学报,2009,18(3):895-898.

［33］刘美玉,陈益银,习向银,等.水氮耦合对烤烟生育期内土壤酶活性动态变化的影响［J］.华北农学报,2011,26(5):159-163.

［34］郭天财,宋晓,马冬云,等.施氮量对冬小麦根际土壤酶活性的影响［J］.应用生态学报,2008,19(1):110-114.

［35］郭群召,吴学巧.烟田施用菜子饼肥对土壤酶活性及烟叶质量的影响［J］.中国农学通报,2006,22(12):380-382.

［36］樊军,郝明德.长期轮作与施肥对土壤酶活性的影响［J］.植物营养与肥料学报,2003,9(1):9-13.

[1]	刘光快，王丰，陈维林，韦建玉，李鑫. 碱性枸溶性钾肥与硫酸钾配施对烤烟抗性及根系生长的影响[J]. 河南农业科学, 2017, 46(6): 43-46,61.
[2]	李振华，佘世科，郭东锋，张朝，舒俊生，王正刚，汪开保. 烤烟常规化学成分与氢氰酸关系研究[J]. 河南农业科学, 2016, 45(4): 58-60,70.
[3]	白羽祥，杨焕文，徐照丽，李正风，王戈，史普酉，张金峰，韦俊，谭小兵，吕世保. 不同锌肥水平下烤烟光响应曲线的拟合[J]. 河南农业科学, 2016, 45(12): 40-44.