微生态制剂对锦鲤生长性能、肌肉组成、体色及非特异性免疫的影响

河南农业科学 ›› 2017, Vol. 46 ›› Issue (1): 144-148.

微生态制剂对锦鲤生长性能、肌肉组成、体色及非特异性免疫的影响

史东杰^1,2,3，梁拥军^1,2,3，许金华⁴，孙砚胜^1,2,3，张升利^1,2,3

1.北京市水产科学研究所国家淡水渔业工程技术研究中心，北京 100068；2.农业部都市农业（北方）重点实验室，北京 100097； 3.渔业生物技术北京市重点实验室，

北京 100097； 4.天津农学院，天津 300384

收稿日期:2016-06-26 出版日期:2017-01-15 发布日期:2017-01-15
作者简介:史东杰（1985-），女，北京人，工程师，硕士，主要从事观赏鱼繁育及养殖技术研究工作。E-mail：sdj19850104@163.com
基金资助:
现代农业产业技术体系北京市观赏鱼创新团队建设专项资金项目(GSY20160201)；北京淡水鱼种质资源保存项目（KJCX20140112）；北京市农林科学院观赏鱼与热水性名优鱼类创新团队项目(BJRKYGSYTD2016)

Received:2016-06-26 Published:2017-01-15 Online:2017-01-15

摘要/Abstract

摘要： 为探讨微生态制剂在锦鲤养殖生产中的应用效果，研究微生态制剂对锦鲤生长、肌肉组成、体色和血清非特异性免疫指标的影响。将300尾初始体质量为（147.22±4.51）g的锦鲤随机分为5组，每组设3个平行，对照组（Ⅰ组）饲喂基础饲料，试验组（Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组）在基础饲料中分别添加不同剂量（0.05‰、0.10‰、0.20‰、0.40‰）的微生态制剂粉剂，养殖周期为45 d。结果表明，与对照组相比，饲料中添加0.20‰微生态制剂组，锦鲤的增重率、特定生长率分别显著提高32.25%、26.19%，饲料系数显著降低25.98%；各试验组成活率、体表色度值无显著变化；各试验组的鱼体粗蛋白含量、粗脂肪含量、水分含量均无显著变化，粗灰分含量随着微生态制剂添加剂量的增加显著升高；各试验组非特异性免疫指标SOD、AKP、LSZ活性均显著高于对照组，其中0.20‰的添加组最高，分别为69.84 U/mL、12.72 U/mL、14.21 μg/mL，较对照组分别显著提高24.33%、27.70%、26.00%。综上，饲料中添加微生态制剂可显著提高锦鲤幼鱼的生长性能、改善鱼体肌肉成分、提高非特异性免疫机能，适宜添加量为0.20‰。

关键词: 微生态制剂, 生长性能, 肌肉组成, 体色, 免疫

史东杰，梁拥军，许金华，孙砚胜，张升利. 微生态制剂对锦鲤生长性能、肌肉组成、体色及非特异性免疫的影响[J]. 河南农业科学, 2017, 46(1): 144-148.

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