河南农业科学 ›› 2009, Vol. 38 ›› Issue (9): 79-82.DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2009.09.020

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芝麻林素和芝麻素分离纯化研究

黄纪念;宋国辉;孙强;詹传保   

  1. 河南省农业科学院农副产品加工研究所,河南郑州450002
  • 出版日期:2009-09-15 发布日期:2009-09-15
  • 基金资助:
    河南省杰出青年科学基金项目(0612001500)

  • Published:2009-09-15 Online:2009-09-15

摘要: 以芝麻种子为原料,经萃取、低温沉淀分离、皂化、乙醚析晶和重结晶等工艺制备出纯度达98.35%的芝麻素和芝麻林素含量为63.69%的芝麻林素粗品。并以芝麻林素粗品为原料,采用制备性薄层色谱法纯化出纯度达98.81%的芝麻林素。

关键词: 芝麻素, 芝麻林素, 分离纯化

中图分类号: