河南农业科学 ›› 2010, Vol. 39 ›› Issue (2): 64-66.DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2010.02.017

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银杏外种皮酚酸类物质的抑菌活性

邓业成;骆海玉;张明;覃旭;韦登会;玉艳珍;李丽芬   

  1. 广西师范大学生命科学学院,广西环境工程与保护评价重点实验室,广西桂林541004
  • 出版日期:2010-02-15 发布日期:2010-02-15
  • 基金资助:
    广西环境工程与保护评价重点实验室资助项目(桂科能0702K026);药用资源化学与药物分子工程教育部重点实验室资助项目(桂科能07109001-11);桂林市科学研究与技术开发计划项目(050110-3)

  • Published:2010-02-15 Online:2010-02-15

摘要: 以9种植物病原真菌和10种动物病原细菌为供试菌,采用菌丝生长速率法和带药培养基涂布法,测定了银杏外种皮中酚酸类物质的抑菌活性。结果表明,酚酸类物质对9种植物病原真菌均有抑制活性,对柿角斑病菌、稻瘟病菌、梨锈病菌、玉米炭疽病菌、柑橘疮痂病菌、甘蔗凤梨病菌、西瓜枯萎病菌、梨褐斑病菌和香蕉炭疽病菌的EC50在0.6657~19.5580g/L,对香蕉炭疽病菌活性最高,对稻瘟病菌活性最低。银杏外种皮酚酸类物质对10种动物病原细菌也有不同程度的抑制活性,其中对巨大芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌的抑菌活性最高,最低抑菌浓度(MIC)均为1.25g/L。

关键词: 银杏外种皮, 酚酸类物质, 抑菌活性

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