河南农业科学 ›› 2010, Vol. 39 ›› Issue (5): 44-47.DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2010.05.011

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沙棘籽油的提取及其在卷烟中的应用

闫克玉1;杜紫娟1;王勇2   

  1. 1郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南郑州450002;2红塔烟草集团有限责任公司昭通卷烟厂,云南昭通657000
  • 出版日期:2010-05-15 发布日期:2010-05-15
  • 基金资助:
    河南省烟草专卖局科技攻关项目(豫烟科(2006)7号)

  • Published:2010-05-15 Online:2010-05-15

摘要: 采用溶剂法,利用索氏抽提器提取沙棘籽油,用GC—MS对沙棘籽油脂肪酸成分进行分离鉴定,共鉴定出15种脂肪酸成分,其中不饱和脂肪酸占总量的67.78%,主要是亚麻酸,占不饱和脂肪酸的93.219/6;饱和脂肪酸主要是棕榈酸,占饱和脂肪酸的70.79%。单料烟加香试验结果表明,沙棘籽油能与烟香协调,提高香气质,增加香气量,同时,还有减轻刺激性,去除杂气和改善余味的作用,更适合加到清香型单料烟中,且添加量以烟丝质量的1‰~1.5‰较为合适。

关键词: 沙棘籽油, 溶剂提取法, 单料烟, 加香

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