河南农业科学 ›› 2008, Vol. 37 ›› Issue (12): 102-103.DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2008.12.031
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赵慧芬1;朱大恒2;韩锦峰1;刘华山1
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摘要： 研究了玫瑰花水提取液对氧自由基的清除效应。将玫瑰花水提取液加入到O2^-（超氧阴离子）和·OH（羟基自由基）的产生和检测溶液中，显示出玫瑰花水提取液有较强的清除O2^-和·OH的作用。并且，对O2^-的清除作用大于对·OH的清除作用。
关键词: 玫瑰花水提取液, 清除作用, 超氧阴离子, 羟基自由基
中图分类号:
S658.12
赵慧芬;朱大恒;韩锦峰;刘华山. 玫瑰花提取液对氧自由基的清除效应研究[J]. 河南农业科学, 2008, 37(12): 102-103.
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