河南农业科学 ›› 2005, Vol. 34 ›› Issue (11): 98-99.DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2005.11.035

• 畜牧·兽医 • 上一篇    下一篇

动物性食品兽药残留的危害与对策初探

郑国安 1;宋庆华 2   

  1. 1郑州市管城回族区农业经济委员会,河南,郑州,450000;2郑州市畜牧局,河南,郑州,450000;
  • 出版日期:2005-11-15 发布日期:2005-11-15

  • Published:2005-11-15 Online:2005-11-15

摘要: 随着人们生活水平的提高,人们对动物性产品的卫生质量与安全的要求越来越高,不仅要求其营养丰富、美味可口,而且要求卫生经济.兽药(包括添加剂)在保障动物健康生长方面发挥着重要作用,可以减低动物发病率与死亡率、提高饲料利用率、促进生长,并能改善动物产品的品质.

关键词: 动物性食品, 兽药残留, 动物性产品, 危害, 卫生质量, 动物健康, 促进生长, 饲料利用率, 动物养殖场, 环境污染物

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