河南农业科学 ›› 2005, Vol. 34 ›› Issue (4): 80-83.DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2005.04.029

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围绕关键技术的应用示范 探索食品安全体系建设运行模式

马万杰   

  1. 河南省农业科学院 河南郑州450002
  • 出版日期:2005-04-15 发布日期:2005-04-15
  • 基金资助:
    国家科技攻关项目

  • Published:2005-04-15 Online:2005-04-15

摘要: 阐述了河南省农业科学院承担国家食品安全专项“食品安全关键技术应用的综合示范”河南课题的执行技术路线,即通过食品安全关键技术的应用示范,探索建设符合地方实际的食品安全体系的思路和模式。并对课题实施以来产生的初步效果进行了总结。

关键词: 食品安全, 体系建设, 模式

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