河南农业科学 ›› 2004, Vol. 33 ›› Issue (8): 86-88.DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2004.08.029

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浉河流域不同来源鸭组织中硒和重金属元素的测定分析

殷海成   

  1. 信阳师范学院 河南信阳464000
  • 出版日期:2004-08-15 发布日期:2004-08-15

  • Published:2004-08-15 Online:2004-08-15

摘要: 对氵师河流域不同来源鸭组织样品中Se和Cd、Pb、Hg、Cr重金属元素的残留水平进行研究分析 ,结果表明 ,重金属元素在 3种鸭体内的残留量大小为 :野鸭 >放养麻鸭 >圈养麻鸭。并发现Cr与Se在各组织中的残留量相对较高 ,而Cd的残留量最低。从分布特征来看 ,Pb和Cd在羽毛中的残留水平最高 ,Se和重金属Hg、Cr在肝脏中的残留水平最高。羽毛和肝脏是重金属富集的主要目标器官 ,Hg和Cd等重金属残留水平与Se含量有一定相关性。

关键词: 鸭, 重金属, 硒, 组织, 器官

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