河南农业科学 ›› 2014, Vol. 43 ›› Issue (9): 151-155.

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脂肪粉对黑凤鸡繁殖性能、蛋品品质及血清生化指标的影响

王俊锋,连慧香,章 平   

  1. 信阳农林学院 动物科学系,河南 信阳46400
  • 收稿日期:2014-04-12 出版日期:2014-09-15 发布日期:2014-09-15
  • 作者简介:王俊锋(1977-),男,河南信阳人,讲师,硕士,主要从事动物营养与饲料研究。E-mail:junphoon@163.com
  • 基金资助:
     
    信阳农林学院青年教师科研基金项目(201101005)

  • Received:2014-04-12 Published:2014-09-15 Online:2014-09-15

摘要: 为探讨脂肪粉对家禽生长的作用机制,选取800只体质量、产蛋率相近的300日龄黑凤鸡,随机分成4组,研究脂肪粉对黑凤鸡繁殖性能、蛋品品质及相关血清指标的影响。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别饲喂添加1%、3%、5%脂肪粉的基础日粮,测定种蛋合格率、受精蛋孵化率、健雏率、蛋黄色泽级数、蛋壳厚度及血清指标等。结果显示,各试验组的种蛋合格率、受精蛋孵化率和健雏率均较对照组有一定程度的提高,其中试验Ⅱ组的鸡蛋种蛋合格率、受精蛋孵化率和健雏率最高,分别显著高于对照组3.45%、2.78%、3.98%;各试验组的蛋黄色泽级数和蛋壳厚度均不同程度高于对照组,其中试验Ⅲ组的蛋黄色泽级数和蛋壳厚度显著高于对照组17.24%和8.82%,鸡蛋哈氏单位值以试验Ⅱ组最高,显著高于其他组;各试验组的血清总胆固醇(TC)含量和血清甘油三酯(TG)含量均较对照组有一定程度的降低,其中试验Ⅱ组的血清总胆固醇(TC)含量和血清甘油三酯(TG)含量最低,分别显著低于对照组4.86%和2.43%;各试验组的血清磷(P)含量分别显著高于对照组2.59%、7.33%和3.88%,血清钙含量以试验Ⅲ组最高,显著高于其他各组。由此可见,饲粮中添加脂肪粉能够提高黑凤鸡的繁殖性能和蛋品品质、影响机体物质代谢,综合考虑,饲粮中添加3%脂肪粉效果较好

关键词: 脂肪粉, 黑凤鸡, 繁殖性能, 蛋品品质, 血清生化指标