河南农业科学 ›› 2015, Vol. 44 ›› Issue (12): 88-92.

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不同铁源对水培芥蓝生长及品质的影响

苏 蔚,王 坚,宋世威*,刘厚诚,孙光闻,陈日远   

  1. 华南农业大学 园艺学院,广东 广州 510642
  • 收稿日期:2015-06-20 出版日期:2015-12-15 发布日期:2015-12-15
  • 通讯作者: 宋世威(1979-),男,山东临沂人,副教授,博士,主要从事蔬菜生理与分子生物学研究。E-mail:swsong@scau.edu.cn
  • 作者简介:苏 蔚(1976-),女,福建光泽人,实验师,硕士,主要从事设施蔬菜生理研究。E-mail:susan_l@scau.edu.cn
  • 基金资助:
     
    现代农业产业技术体系专项资金项目(CARS-25-C-04)

  • Received:2015-06-20 Published:2015-12-15 Online:2015-12-15

摘要:  

 在微量元素通用配方的基础上设置EDTA-Fe、FeC6H5O7、FeCl3、FeSO4、Fe2(SO4)35种不同铁源处理,进行芥蓝水培试验,研究不同铁源对水培芥蓝生长及品质的影响,为选择水培芥蓝最适铁源提供依据。结果表明,不同铁源供铁显著影响芥蓝的生长和品质。有机铁源(EDTA-Fe、FeC6H5O7)处理的芥蓝全株干质量、叶绿素含量、可溶性糖含量、薹叶维生素C含量显著高于无机铁源[FeCl3、FeSO4、Fe2(SO4)3]。EDTA-Fe处理的芥蓝生长与品质指标及全铁总吸收量均高于其他处理,而硝酸盐含量显著低于其他处理。因此,有机铁源对水培芥蓝生长和品质的影响优于无机铁源,EDTA-Fe作为水培铁源能够显著促进植株生长,提高产量和品质,是水培芥蓝的优质铁源。

关键词: 芥蓝, 铁源, 水培, 生长, 品质