河南农业科学 ›› 2015, Vol. 44 ›› Issue (11): 133-136.

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不同硒水平对淮南麻鸭生长性能及屠体性状的影响

李建柱,唐雪峰,赵云焕,陈 敏,曲哲会,赵〓聘*   

  1. 信阳农林学院 牧医工程学院,河南 信阳 464000
  • 收稿日期:2015-05-06 出版日期:2015-11-15 发布日期:2015-11-15
  • 通讯作者: 赵 聘(1964-),男,河南南阳人,教授,硕士,主要从事家禽生产技术教学与研究。E-mail:zhaopin166@163.com
  • 作者简介:李建柱(1978-),男,甘肃会宁人,副教授,硕士,主要从事动物解剖与畜禽生产技术教学与研究。E-mail:lijianzhu78@163.com
  • 基金资助:
    河南省科技攻关项目(112102110061);河南省科技成果转化计划(农业)项目(142201110022);信阳农林学院青年教师科研基金项目(201201002)

  • Received:2015-05-06 Published:2015-11-15 Online:2015-11-15

摘要: 为研究不同硒水平对淮南麻鸭生长性能及屠体性状的影响,选择144只1日龄健康且体质量相近的淮南麻鸭,随机分为4组,每组6个重复,每个重复6只鸭。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,分别饲喂添加0.1、0.2、0.3 mg/kg亚硒酸钠的基础饲粮,试验期9周。结果表明:与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组9周龄淮南麻鸭的体质量分别极显著提高了6.39%、12.21%、7.34%,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的日增质量比Ⅰ组极显著提高了6.41%、12.23%、7.35%,但Ⅱ组与Ⅳ组之间差异不显著;与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的料重比分别极显著降低了5.97%、11.64%、6.92%,且Ⅲ组料重比最低;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的采食量与Ⅰ组之间差异不显著;Ⅱ、Ⅲ组死淘率较Ⅰ组降低,但差异不显著;与Ⅰ组相比,Ⅲ组屠宰率、半净膛率和全净膛率分别显著升高1.50%、0.88%、1.66%。综上,在饲粮中添加0.2 mg/kg的亚硒酸钠效果最佳。

关键词: 亚硒酸钠, 淮南麻鸭, 生长性能, 屠体性状