河南农业科学 ›› 2014, Vol. 43 ›› Issue (4): 137-140.

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不同方法糖化玉米秸秆的工艺优化

郭海鹏,李秀欣,马海燕,田亚红*   

  1. 河北联合大学 生命科学学院,河北 唐山 063000
  • 收稿日期:2013-12-04 出版日期:2014-04-15 发布日期:2014-04-15
  • 通讯作者: 田亚红(1979-),女,河北无极人,讲师,硕士,主要从事发酵工艺优化方面的研究。E-mail:t1979yh@126.com
  • 作者简介:郭海鹏(1990-),男,河北遵化人,在读本科生,研究方向:发酵工艺优化。E-mail:994098341@qq.com
  • 基金资助:
    河北省科技厅科技支撑项目(12227107D)

  • Received:2013-12-04 Published:2014-04-15 Online:2014-04-15

摘要:  以玉米秸秆为原料,分别研究酶解糖化法和生物糖化法的糖化效果,以找出最优糖化工艺。结果表明,纤维素酶糖化玉米秸秆的最佳工艺条件为时间40 h、纤维素酶量1 400 U/g、温度30℃、pH值4.8,在此条件下的产糖量为73.4 mg/g;黑曲霉糖化玉米秸秆的最佳工艺条件为发酵时间48 h、接种量13%、发酵温度35℃、pH值4.8,在此条件下的产糖量为69.7 mg/g。2种方法产糖量相差不多,从成本考虑,建议采用生物糖化法。 

关键词: 玉米秸秆, 纤维素酶, 黑曲霉, 糖化