河南农业科学 ›› 2012, Vol. 41 ›› Issue (5): 110-112.

• 园艺 林学 • 上一篇    下一篇

4种大蒜富硒能力的比较研究

赵 强1,冯 磊1,王旭英2*   

  1. 1.济宁学院 生命科学与工程系,山东 曲阜 273155;2.济宁学院 科研处,山东 曲阜 273155
  • 收稿日期:2012-02-13 出版日期:2012-05-15 发布日期:2012-05-15
  • 通讯作者: 王旭英(1964-),女,山东海阳人,教授,硕士,主要从事植物生物学及组织培养方面的教学与研究工作。E-mail:wangxuying-sd@163.com
  • 作者简介:赵 强(1979-),男,山东泰安人,讲师,硕士,主要从事植物生物技术方面教学与研究工作。E-mail:zq7909@163.com
  • 基金资助:
     济宁市科技计划项目(kk2007002)

  • Received:2012-02-13 Published:2012-05-15 Online:2012-05-15

摘要: 研究了金乡杂交蒜、嘉祥红皮蒜、苍山蒲棵蒜、金乡白蒜在2种施硒培养方式下的富硒能力。结果表明,在叶面施硒方式下,金乡杂交蒜的总硒含量为1.346mg/kg;嘉祥红皮蒜的有机硒含量为1.247mg/kg,有机硒转化率为96.3%。水培施硒方式下,金乡杂交蒜的总硒含量可达2.512mg/kg;嘉祥红皮蒜的有机硒含量为0.632mg/kg,有机硒转化率为35.5%。不同大蒜品种富硒能力存在显著差异,金乡杂交蒜的总硒富集能力最强,嘉祥红皮蒜的有机硒富集转化能力最强。 

关键词: 大蒜, 水培, 叶面喷施, 富硒