河南农业科学 ›› 2006, Vol. 35 ›› Issue (12): 99-101.DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2006.12.035

• • 上一篇    下一篇

河南省农产品质量安全监测体系现状及发展对策研究

张玲1;雷郑莉1;尚德亮2;马俊峰2;祁玉峰1   

  1. 1河南省农业科学院科学文验中心,河南郑州450002;2河南省农业厅,河南郑州480002
  • 出版日期:2006-12-15 发布日期:2006-12-15
  • 基金资助:
    河南省软科学项目(0513050400)

  • Published:2006-12-15 Online:2006-12-15

摘要: 河南省是传统农业大省,是全国重要的优质农产品生产基地。2005年,全省粮食总产量和小麦产量均居全国第1位,占全国的1/4。但是,河南省农业生产多为分散种植,生产规模小,组织化程度低,农产品质量意识小强.对食品中药物残留的危害性认识不足,在生产中滥用高毒、高残留杀虫剂以及动植物增大、增重、增色、增甜类激素、抗生素和添加剂,破坏了农产品原有的品质和风味,影响了河南省农产品在国际、国内市场的竞争力。因此,研究河南省农产品质量安全监测体系现状及发展对策,对政府加强监管.保障农产品质量安全尤为重要。

关键词: 农产品质量安全, 发展对策, 监测体系, 河南省, 农产品生产基地, 药物残留, 粮食总产量, 传统农业

中图分类号: